Što je kamena riba?

Niz riba dijeli zajednički naziv “kamenska riba”. To ilustrira široko rasprostranjen problem s uobičajenim imenima, da može biti teško znati na koje životinje netko misli, pogotovo jer mnoge kamene ribe nisu u srodstvu i ne dijele fizičke osobine. Neke su komercijalno vrijedne, druge su ugrožene ili ugrožene, a neke su relativno nejasne vrste riba.

Ribe iz obitelji Sebastidae ponekad se nazivaju kamenom ribom. Ove se ribe fizički kamufliraju kamenjem, a njihova tijela ukrašena su prepoznatljivim nizovima pruga. Oni su otrovni i bodljasti i mogu se naći u mnogim svjetskim oceanima. Jedna značajna vrsta u ovoj obitelji je Sebastes borealis ili aljaska kamena riba. Nalazi se uz obalu istočnog Pacifika i ponekad se prodaje označen kao crvena ili pacifička šljuka, nešto na što potrošači moraju biti oprezni. Visoke razine žive uočene su u kamenoj ribi i mogu biti opasne za konzumiranje u velikim količinama.

U Europi, nekoliko vrsta riba koje se koriste za “fish and chips” poznate su kao kameni losos ili kamena riba. Tendencija korištenja istog zajedničkog naziva za nekoliko različitih vrsta jestivih riba obično je rezultat marketinga od strane ribarske industrije. Kako riba postaje popularna i poznata, druge vrste ribe mogu se prodavati pod istim imenom jer će se potrošači osjećati sigurnije pri kupnji ribe koja im je poznata.

U zapadnom Atlantiku, Morone Saxatilis, ili prugasti bas, još je jedan primjer ribe poznate kao kamena riba. Ove srebrnaste ribe imaju prepoznatljive crne pruge i popularne su sportske ribe. Zabrinutost oko populacije brancina u nekim regijama dovela je do ograničenja broja ljudi koji smiju uloviti ribu, s ciljem da se ribarstvo oporavi.

Indo-pacifička regija ugošćuje ribe iz roda Synanceia koje su ponekad poznate kao kamena riba ili kamena riba jer se njihova tijela stapaju s kamenjem. Ove ribe su otrovne i vrlo bodljikave. Konačno, riba ekskluzivna za Novi Zeland, Acanthoclinus littoreus, poznata je kao novozelandska kamena riba ili kamena riba.

Riba o kojoj se raspravlja ponekad je jasna iz konteksta; ako netko govori o jestivim ribama, primjerice, kamena riba vjerojatno nije tema razgovora. Međutim, sklonost korištenju izraza “kamenska riba” za označavanje niza različitih jestivih riba može dovesti do zabune. Ako ljudi žele znati više o određenoj ribi, trebali bi pitati za znanstveni naziv.