Napitak koji se dobiva iz biljke kava zove se kava piće. Tradicionalno, kava napitci pripremaju se od korijena biljke kava, iako veliki proizvođači pića osim korijena koriste i stabljike i listove biljke. Konzumiranje napitka napravljenog od bilo kojeg dijela biljke kava djeluje kao sedativ, zbog čega se ova vrsta pića koristi kao relaksant.
Na otocima Tihog oceana, kava napitci pripremaju se namakanjem korijena biljaka u vrućoj vodi. Čaj koji nastaje ovim pripravkom vrlo je moćan, a oni koji ga konzumiraju obično nakon konzumacije jedu obilan obrok kako bi se suzbili učinci biljke kava. Korijen kave također se može izlupati u prah, a zatim umiješati u hladnu vodu kako bi se dobio napitak koji se zove Grogg.
Suvremeni proizvođači također mlaću korijen biljke kave u fini prah prije nego što ostave da se ovaj prah osuši. Nakon što se prah temeljito osuši, izvozi se u zemlje diljem svijeta. Potrošači koji kupuju mljevenu kavu u prahu mogu napraviti kava napitak dodavanjem praha u vodu i ostavljanjem smjese da odstoji trideset minuta.
Kava napitak koji je prethodno zapakiran uključuje dodatne sastojke. U piće se obično dodaje lecitin, masni materijal životinjskog ili biljnog porijekla, a može se dodati i kokosovo mlijeko ili sojino mlijeko. Neki proizvođači kava napitcima dodaju i šećer, kakao i limunsku travu. Opuštajući učinci čistog kava napitka mogu trajati i do dva sata, a većina ljudi te učinke osjeti unutar dvadeset minuta nakon što ga konzumiraju.
Iako su neke kulture stoljećima konzumirale čiste napitke od kave, piće je pomalo kontroverzno. Razni medicinski stručnjaci vjeruju da konzumacija kave može dovesti do oštećenja jetre i bubrega. Kao takve, Švicarska, Nizozemska i Francuska su prodaju kave, u bilo kojem obliku, učinile ilegalnom. Iako biljka nije ilegalna u Sjedinjenim Državama ili Kanadi, Kanada je izdala stop-prodaju kave, što onemogućuje prodavačima da prodaju biljku, a Uprava za hranu i lijekove u Sjedinjenim Državama izdala je izvješće u kojem se detaljno navode moguće nuspojave biljke. Prije kupnje kave bilo koje vrste, pametno je saznati je li u vašoj zemlji ilegalna ili nije.