Kineski kesten je veliko listopadno drvo porijeklom iz Kine i Koreje. Kineski kesten pripada obitelji Fagaceae i identificiran je pod znanstvenim imenom Castanea mollissima. Stablo proizvodi jestive sjemenke koje se nazivaju kesteni. Kineski kesten sadi se kao primjerak stabla i stablo sjene, kao ukras i za proizvodnju kestena.
S visinom koja se obično kreće od 35 do 40 stopa (oko 9 do 12 metara) i širinom od 40 do 50 stopa (oko 12 do 15 metara), velika, raširena krošnja kineskog kestena pruža dobru hladovinu. Stablo proizvodi upadljive bijele ili krem boje cvjetove nakon čega se razvijaju tvrde sjemenke ili kesteni. Ovo stablo čini dobar primjer stabla, iako okruglo sjeme predstavlja opasnost u pješačkim područjima. Sjemenke koje padaju također se mogu smatrati nepoželjnim leglom u urbanim područjima.
Stabla kineskog kestena dobro rastu na punom suncu ili u polusjeni, iako je poželjno puno sunce. Idealni uvjeti tla su kisela ili blago alkalna pješčana ilovača s dobrom drenažom, iako se glina tolerira. Stabla kineskog kestena mogu podnijeti blage uvjete suše, kao i toplinu i vlagu. Ovo stablo se lako presađuje kada je mlado. Nakon što se uspostavi, uspjeh presađivanja opada.
Kesteni su veličine od oko 1 do 3 inča (oko 2.5 do 8 cm) i tvrdi su na dodir. Kako se kesteni razvijaju, oni su prekriveni mekom, zelenom bodljikavom ovojnicom koja se naziva involucre. Nakon što sazrije, sjemenke padaju na tlo, gdje se mogu sakupljati. Sjemenke obično ispadaju iz bodljikave ovojnice kada padnu. Pečeni kesteni su jestivi i neki ih smatraju poslasticom.
Prilikom uzgoja kineskog kestena posebno za proizvodnju kestena ili ako se želi obilna berba s primarno pejzažnog stabla, najbolje je posaditi barem dva stabla na istom području. Iako stabla ne zahtijevaju unakrsno oprašivanje za proizvodnju orašastih plodova, ono povećava proizvodnju. Pčele i drugi oprašivači prenose pelud između stabala kada je cvijeće vani.
Jedna od prednosti sadnje kineskog kestena u odnosu na druge vrste je njegova umjerena otpornost na gljivicu kestenovog kestena, Endothia parasitica. Sjevernoamerička autohtona stabla kestena ozbiljno su pogođena kestenovom bojom. Azijske vrste pokazuju veću otpornost na bolest, što ih čini popularnijim izborom za sadnju. Pepelnica kestena utječe na grane i deblo te na kraju ubija stablo. Ovo stablo također može biti zahvaćeno pjegavosti lišća, koja je uzrokovana gljivičnom infekcijom, i žižacima.