Velika riba u obliku svakodnevnog noža obično je poznata kao riba nož. Ova riba ima izdužen izgled i srodna je drugoj skupini riba koja se zove jegulje. Većina noževa dolazi iz slatkih voda Južne Amerike, ali nekoliko vrsta živi u Africi i jugoistočnoj Aziji.
Riba nož spada u dva reda, Gymnotiformes i Osteoglossiforms. Ovi redovi se sastoje od nekoliko podfamilija, uključujući Apteronotinae, Electrophorinae, Gymnotinae, Hypopominae, Rhamphichthyinae i Sternopyginae. Ove obitelji naseljavaju različite dijelove Južne Amerike u slatkim vodama. Postoji nekoliko vrsta južnoameričkih riba noža koje se obično kreću od 8 do 24 inča (20 do 61 cm) u duljinu.
Neki noževi žive u Africi i jugoistočnoj Aziji. Oni su iz obitelji Notopteridae. Ova je obitelj slična južnoameričkim obiteljima osim što su repna i analna peraja spojene, pokazujući veću peraju. Ove vrste se kreću od 12 do 40 inča (30.5 do 101.6 cm) u duljinu.
Mnoge od ovih riba u obliku noža iz Južne Amerike mogu se uzgajati u kućnom akvariju. One koje mogu sazrijeti u akvariju uključuju crni duh, smeđi duh, pjegave, prugaste, zelene i staklene varijacije ribe noža. Ribe iz Azije i Afrike koje se mogu uzgajati u akvariju uključuju ribu klaun, azijsku ribu nož i afričku ribu nož.
Ove ribe mogu biti prilično velike, pa moraju živjeti u spremniku koji može primiti najmanje 90 galona (341 l). Knifefish se radije nalazi u tamnijem prostoru s puno kamenja i biljaka ispod kojih se mogu sakriti. No mogu ih ozlijediti kamenje oštrih rubova jer nemaju ljuske.
Većina ovih riba su noćne, ali neke mogu biti aktivne tijekom dana. Kada se uzgajaju u spremniku, hranit će se u mraku. Jedu živu hranu kao što su ličinke insekata, crvi i rakovi kao i nasjeckano meso. Neke od ovih riba će iskočiti iz spremnika ako poklopac spremnika nije dobro zatvoren.
Poznato je da su nožarice agresivne jedna prema drugoj ili prema ribama manje vrste, a manje ribe će jesti u divljini ili u zatočeništvu. U kućnom akvariju najbolje se snalaze s ribama slične veličine i rasta. Obično nisu agresivni prema ribama srednje do velike veličine. Većina vrsta noževa živi od tri do sedam godina, a nekoliko vrsta živi i do 10 godina.