Torta od ananasa jednostavan je desert koji uključuje komadiće ananasa na donjem sloju prelivene mješavinom za torte koja se “sipa” na vrh prije pečenja. Torta je vrlo jednostavan desert za napraviti jer su sastojci prilično nasumični slojevi i zahtijevaju malo ili nimalo oblikovanja ili druge pripreme. Ovaj desert možete preliti raznim aromatičnim dodacima ili napraviti u kombinaciji s drugim voćem.
Dump torta je slična cobbleru po tome što uključuje voće i pečeni, hrskavi preljev. Njegova priprema je jednostavnija od postolara, jer se sastojci – vjerni nazivu deserta – obično sipaju u kalup za torte i peku takvi kakvi jesu. Pomalo raščupani izgled i dojam kolača od ananasa dio je njegove “domaće” privlačnosti. Recept je dobar za pekare koji nemaju dovoljno vremena za izradu jela ili s djecom, s obzirom da se brzo i jednostavno sklapa.
Većina kolača sadrži konzervirano voće, iako se može koristiti i svježe voće. Korištenje konzerviranog voća u kolaču od ananasa zasigurno je najlakši način za pripremu jela. Najosnovniji recept za tortu od ananasa zahtijeva namaz od ananasa iz konzerve u kalupu za torte, preliven jednim paketom mješavine za torte i pečen oko sat vremena. Prelivanje vrha torte maslacem ili margarinom prije pečenja može pomoći da se desertu doda malo vlage i okusa.
Torta od ananasa može se pripremiti koristeći samo ova dva sastojka, ili se može dodati razno drugo voće ili dodaci. Miješanje konzerve višanja ili konzerve breskvi i konzerve ananasa za donji sloj torte je ukusna varijanta. Mnogi pekari posipaju šećer u prahu ili naribane bademe na vrh torte s ananasom kako bi konačnom proizvodu dali malo estetskog i okusa. Pecans su još jedan popularan dodatak na vrhu torte.
Pekar može upotrijebiti bilo koji okus mješavine za kolače koji preferira u torti od ananasa. Obična žuta mješavina za torte najčešći je preljev za tortu, kako bi se stvorilo osnovno jelo poput postolara. Čokoladna mješavina za torte može poslužiti za tortu potpuno drugačijeg okusa. Djeca mogu uživati u torti od ananasa koja koristi mješavinu za kolače s konfetima ili mješavinu crvenog baršuna. Nakon pečenja tortu premažite šlagom i na kremu dodate svježi ananas ili višnje, dobar je ljetni desert.