Kosi krov je krov sastavljen od dva kutna dijela koji se sastaju u sredini, sa zabatima na oba kraja. Nagib obje strane krova općenito je isti, iako ponekad mogu biti nagnuti pod različitim kutovima iz estetskih razloga. Također je moguće izraditi ono što je poznato kao krov s jednim nagibom, u kojem je cijeli krov izrađen od jednog ravnog segmenta postavljenog pod kutom. Ovaj način gradnje iznimno je čest u cijelom svijetu; zamolite gotovo svako dijete da nacrta sliku kuće i ono će vjerojatno skicirati strukturu s kosim krovom.
Kut nagiba znatno varira, ovisno o veličini zgrade i veličini segmenata. U nekim regijama ljudi tradicionalno grade s vrlo dubokim nagibom kako se snijeg ne bi mogao nakupljati na krovu. U drugim područjima, nagib može biti plitkiji, s krovom nagnutom tek toliko da omogući otjecanje vode s krova. Osim klimatskih problema, ljudi mogu biti zabrinuti i za izgled i dojam krova, budući da kut nagiba može značajno promijeniti izgled kuće.
Strmi nagibi mogu stvoriti više prostora ispod krova, što može biti korisno u kućama s potkrovljem i potkrovljem gdje visina krova može ograničiti prostor za glavu. Plitki nagibi obično stvaraju neupotrebljiv prostor u blizini zidova, osim ako zidovi nisu dovoljno visoki da podignu krov znatno iznad poda. U regijama s ograničenjima u pogledu broja katova koje ljudi mogu koristiti u gradnji domova, kosi krovovi se ponekad mogu koristiti za pametno izbjegavanje ograničenja, istovremeno osiguravajući više prostora unutar strukture.
Postoji nekoliko različitih načina za podupiranje kosog krova. Klasično, takvi su krovovi napravljeni s vrlo teškim gredama, što je omogućilo otvoren prostor ispod krova. Moderni kosi krovovi mogu se poduprijeti rešetkama koje su skrivene iza stropa, stvarajući ravan strop unutar kuće s kosim krovom. Korištenje rešetki može povećati sigurnost krova i obično je jeftinije od korištenja greda za teške uvjete rada potrebne za kosi krov koji će biti otvoren ispod.
Brojni materijali mogu se koristiti u završnoj obradi kosih krovova, uključujući drvene potrese, pločice od škriljevca, terakotu i kompozitnu šindru. Izbor završne obrade je estetski i praktičan, pri čemu se neki završni slojevi drže duže ili izgledaju bolje od drugih. Troškovi izgradnje ili prekrivanja kosih krovova ponekad mogu biti veći od onih za druge tipove krovova, jer su ti krovovi složeniji i opasniji za krovopokrivače.