Što je kruh od butterscotch majmuna?

Majmunski kruh od butterscotch popularna je hrana za marendu koja se obično priprema pomoću pakiranih proizvoda poput smrznutih, nepečenih peciva i mješavine pudinga. Ovi predmeti, zajedno s mješavinom smeđeg šećera, maslaca, cimeta i ponekad nasjeckanih orašastih plodova, stavljaju se u posudu za tortu ili tortu i ostave da stoje na stolu ili radnoj površini preko noći. Odmrznute, narasle kiflice sa sastojcima za umak peku se prije nego što se preokrenu na tanjur i poslužuju tople.

Budući da se smjesa peče u visokoj posudi, gotov rezultat je oblik humka s visokim stranicama. Za razliku od većine kolača s kavom ili slatkih kruhova koji se režu nožem na kriške veličine za posluživanje, kruh s butterscotch majmunima se rastavlja. Zasebni pecivi kruha korišteni u receptu omogućuju njihovo lako odvajanje. Sirupasti premaz s okusom butterscotcha koji je topao i gnjecav čini pahuljaste, pečene kiflice okusom više poput kolača nego kruha. I djeca i odrasli podjednako uživaju u ovom kruhu za doručak.

Dok neki recepti za kruh od majmuna zahtijevaju da se smeđi šećer i cimet posipaju po smrznutim kiflicama u isto vrijeme kao i mješavina pudinga od butterscotch pudinga, drugi zahtijevaju da se napravi umak. Smeđi šećer, cimet i maslac zagrijavaju se zajedno u tavi za umak dok smjesa ne postane pjenušava. Zatim se prelije preko kruha od majmuna od maslaca prije pečenja. Kod druge metode, maslac se posebno otopi i u visokom kalupu za tortu prelije kiflice, cimet i smeđi šećer.

Cijev ili pleh uvijek treba podmazati prije dodavanja smrznutih peciva. To je neophodno kako se kiflice na bazi kvasca ne bi lijepile za tavu dok se odmrzavaju i dižu. Obično je kruhu od majmuna od butterscotch potrebno oko 30 minuta da se ispeče na srednjoj rešetki pećnice na umjerenoj vatri. Važno je da kalup za tortu sa sastojcima stavite na lim za kolačiće prije stavljanja u pećnicu u slučaju da smjesa maslaca i šećera poteče po vrhu kalupa.

Nasjeckani orašasti plodovi popularan su, ali neobavezni dodatak kruhu majmuna od butterscotch. Bademi, orasi ili indijski oraščići uobičajeni su izbor. Neki pekari također vole dodati čips za pečenje s okusom butterscotcha u recept kako bi poboljšali okus majmunskog kruha. Drugi mogući dodatak je malo soka od naranče i/ili naribane narančine kore. Kruh za doručak se dobro slaže s kavom, mlijekom ili sokom.