Kuhanje u mikrovalnoj pećnici je vrsta kuhanja koja se u potpunosti oslanja na jedan uređaj: mikrovalnu pećnicu. Ova vrsta kuhanja ponekad se smatra oblikom praktičnog kuhanja jer mikrovalne pećnice često kuhaju i zagrijavaju hranu brže od pećnica. Ova vrsta kuhanja također je vrlo korisna za ljude koji žive u malim prostorima i možda nemaju štednjak ili pećnicu. Kuhanje u mikrovalnoj pećnici posebno je korisno za studente koji povremeno moraju kuhati u svojim studentskim sobama i imaju samo mikrovalnu pećnicu za rad.
Kuhanje u mikrovalnoj pećnici također može biti vrlo korisno za ljude koji privremeno borave u hotelu ili hotelskom apartmanu, kao i za ljude koji preuređuju svoje kuhinje. Tijekom putovanja na posao ili kada je kuhinja u izgradnji, može biti skupo i nezdravo jesti svaki obrok u restoranima ili lancima brze hrane. U tim slučajevima, kuhanje u mikrovalnoj pećnici može stvoriti način za nastavak kuhanja vlastite hrane, čak i kada su kuhinjski prostor i uređaji za kuhanje ograničeni.
Neki ljudi misle o mikrovalnim pećnicama jednostavno kao o uređajima koji se koriste za ponovno zagrijavanje ostataka hrane ili povremene šalice kave i aparata za pravljenje kokica. Mnogo je ljudi koji su otkrili da mogu napraviti mnogo svojih omiljenih jela jednostavno koristeći mikrovalnu pećnicu. Kuhanje u mikrovalnoj pećnici može se koristiti za kuhanje povrća na pari, pripremu vrućih žitarica, kuhanje jaja za doručak, čak i tepsije.
Postoje čitave web stranice i knjige posvećene kuhanju u mikrovalnoj pećnici. Ove stranice i knjige sadrže savjete o tome kako izvući maksimum iz svoje mikrovalne pećnice i imati zdravu, raznoliku prehranu jesti obroke koji su kuhani samo pomoću ovog jednog uređaja. Iako postoji mnogo ukusnih jela koja se mogu pripremiti u mikrovalnoj pećnici, ovaj uređaj ne može zamijeniti pećnicu za hranu poput pečenog kruha i muffina ili pečenu puricu.
Neki ljudi tvrde da hrana iz mikrovalne pećnice može dovesti do bolesti. Mnogi od tih ljudi vjeruju da mikrovalne pećnice kemijski mijenjaju sastav hrane, što može uzrokovati da hrana bude nezdrava za ljudsku prehranu. Unatoč tim tvrdnjama, mnoge elektroničke tvrtke imaju odobrenje za prodaju mikrovalnih pećnica i nastavljaju s novim modelima svake godine. Navodni zdravstveni rizici kuhanja u mikrovalnoj pećnici obično se suprotstavljaju istraživanjima koja dokazuju da mikrovalne pećnice ne sadrže dovoljno energije da bi zapravo promijenile sastav hrane.