Kuhinjske kuhinje su male kompaktne površine za kuhanje koje sadrže radne prostore i uređaje postavljene uz dva duga zida prostorije sa središnjim prolazom koji omogućuje pojedincu da se lako kreće s jedne strane na drugu. Kuhinja je često uključena u stanove i male kuće kao sredstvo za pružanje potpuno funkcionalne kuhinje bez korištenja velikog prostora. Većina kuhinja kuhinja zahtijeva uključivanje zatvorenih uređaja koji se čvrsto uklapaju s okolnim ormarićima.
Kuhinja kuhinja ima nekoliko prednosti. Zbog kompaktnosti cjelokupnog dizajna, moguće je pripremati hranu bez puno hodanja. Svi uređaji, prostor za pohranu i radni prostor na pultu nalaze se na par koraka jedan od drugog. Kuhinje ovog tipa mogu biti idealne za sve koji teško hodaju ili jednostavno žele imati sve na dohvat ruke dok pripremaju obroke.
Još jedna prednost kuhinje kuhinje je količina prostora za pohranu i radnu površinu koja se nalazi u većini dizajna. Za razliku od učinkovite kuhinje, prostor za rad i skladištenje u kuhinji u stilu kuhinje može se usporediti s kuhinjom pune veličine. Ujedno, kompaktan prostor znatno olakšava čišćenje kuhinjskog prostora za mnogo kraće vrijeme. Postoje čak i neki dizajni koji omogućuju uključivanje male ostave na jedan od krajeva prostora, što kuhinju čini još učinkovitijom i jednostavnijom za korištenje.
Jedan od nedostataka kuhinje s malom kuhinjom je to što je teško više od jedne osobe zauzeti prostor u bilo kojem trenutku. U prostoru nema mjesta za stol i stolice, a središnji prolaz može, ali i ne mora biti dovoljno širok da se dvije osobe udobno mimoiđu. Za kuhare koji vole imati druge u blizini za razgovor dok pripremaju hranu, kuhinja ovog tipa može biti usamljeno mjesto.
Dok se kuhinje mogu naći u nekim kućama, vjerojatnije je da će se naći u stanovima i malim uredskim apartmanima. Kompaktna priroda kuhinjskog prostora omogućuje potpuno funkcionalnu kuhinju bez zauzimanja puno prostora, dopuštajući dizajnerima da koriste dodatni prostor za druge funkcije. To bi moglo uključivati dodavanje još jednog ureda ili stvaranje dnevnog prostora ili spavaće sobe malo veće nego što bi inače bilo.