Izraz “bespoke” nekada se odnosio samo na krojače i izrađivače odjeće, koji bi dizajnirali odjeću po narudžbi na temelju izgovorenih zahtjeva svakog pojedinačnog kupca. Danas se ovaj izraz može koristiti za opisivanje široke palete linija proizvoda, budući da potrošači sve više traže jedinstvene artikle, a ne robu masovne proizvodnje. Kuhinja po narudžbi odnosi se na kućnu kuhinju koja se gradi po narudžbi na temelju točnih specifikacija vlasnika kuće. Ove specifikacije zamjenjuju tradicionalne predloške, tlocrte za kolačiće i ormare kupljene u trgovini. Oni koji žele stvoriti kuhinju po mjeri trebali bi razumjeti različite razine koje ova prilagodba može poduzeti, kao i potencijalne prednosti i nedostatke ove vrste projekta.
Kada kuhinjski dizajneri i izvođači oglašavaju koncept kuhinje po mjeri, mogli bi govoriti o djelomično prilagođenom dizajnu, a ne o onom koji je uistinu napravljen po narudžbi. Na primjer, ljudi koji kupuju gradske kuće u novogradnji mogu biti zavedeni idejom kuhinje po mjeri, ali to jednostavno može značiti da kupac može birati između ograničenog raspona završnih i materijalnih mogućnosti. Izbor boja i radnih ploča nije istinski reprezentativan za dizajn po mjeri, iako predstavlja određenu razinu prilagodbe.
Ostale ponude kuhinja po mjeri uključuju graditelje koji kreiraju kuhinju po mjeri koristeći gotove komade. Na primjer, mogu modificirati standardne ormare i radne ploče i koristiti vrata, hardver i podove koje odabere vlasnik. Čak se i ova razina prilagodbe ne može uistinu smatrati narudžbom u purističkom smislu riječi.
Za pravu kuhinju po narudžbi, svaki aspekt prostorije trebao bi biti izrađen po narudžbi. To uključuje namještaj i ormare po narudžbi koji nisu izrađeni izvan zaliha. Također može uključivati posebne podove, vrata i elemente dizajnirane da odgovaraju ovim jedinstvenim komadima. Svaka komponenta je izgrađena i postavljena prema specifikacijama vlasnika, a niti jedna druga kuhinja neće izgledati isto.
Jedna od očitih prednosti odabira kuhinje po mjeri je da kupac može osigurati da prostorija estetski i funkcionalno bude usklađena s njegovim potrebama. Ove jedinstvene kuhinje mogu pomoći da se kuća istakne kada dođe vrijeme za prodaju. Oni također služe kao način da ljudi pokažu svoj jedinstveni stil.
Kao i kod svih prilagođenih dizajna, kuhinja po narudžbi dolazi po puno višoj cijeni od standardnog ili poluprilagođenog dizajna. Proces projektiranja i izgradnje ovih kuhinja također može biti prilično dugotrajan. Konačno, soba koja je previše personalizirana ili jedinstvena može odvratiti potencijalne kupce kada dođe vrijeme za prodaju.