Kulič je tradicionalna pravoslavna uskrsna poslastica koja je porijeklom iz Rusije, a konzumiraju je pravoslavni kršćani diljem istočne Europe u danima između Uskrsa i Pedesetnice. Ovaj slatki, bogat kruh sadrži neke sastojke koji su zabranjeni tijekom korizme, što ga čini privlačnim ljudima koji su bez njih tijekom 40 dana koji prethode Uskrsu. U mnogim zajednicama svećenik blagoslivlja kulich koji su izradili članovi zajednice, a jede se za doručak zajedno sa sirnim namazom poznatim kao pasha i jajima koja su obojena u crveno da simboliziraju krv Kristovu.
Proslava pravoslavnog Uskrsa poznata je kao Vaskrs. Uskrs je veliki blagdan za pravoslavne kršćane, koji 40 dana prije Uskrsa provode u korizmi i redovito pohađaju bogoslužje. Na Uskrsnu nedjelju, pravoslavni kršćani obično prisustvuju ponoćnim ceremonijama kako bi proslavili Kristovo uskrsnuće i prate ponoćnu službu uz poseban uskrsni obrok koji često uključuje kulich u ruskim pravoslavnim zajednicama.
Ovaj uskršnji kruh peče se u posebnom kalupu u obliku cilindra, stvarajući stup kruha s blago nabodenim vrhom. Gornji dio je mat gustom bijelom glazurom koja se može slijevati niz stranice kuliča, a obično je ukrašen vjerskim simbolima ili slovima “XB”, što na ćirilici znači “Hristos vaskrse”. Kad se posluži kulich, vrh se obično odreže i stavi u sredinu tanjura, a ostatak cilindra nareže na klinove.
Tijesto koje se koristi za kulich je osnovno tijesto za mliječni kruh koje uključuje suho voće kao što su grožđice zajedno s orašastim plodovima poput badema. Neki kuhari također vole dodati sastojke kandiranog voća poput kandiranih narančinih kora. Mala količina ruma ili rakije ponekad se umiješa u tijesto kako bi bilo posebno luksuzno, a uobičajeni su i sastojci poput vanilije, klinčića i šafrana, ovisno o regionalnim ukusima. Povijesno gledano, bogatiji kuhari punili bi svoj kulich začinima, iskorištavajući opuštanje korizmenih pravila kako bi napravili posebnu poslasticu.
U zajednicama s velikom pravoslavnom populacijom, kulich je ponekad dostupan u pekarnicama nakon Uskrsa, a neki ljudi daju posebne narudžbe za kulich kako ne bi morali sami praviti. Kulich se također poslužuje na crkvenim događajima i zabavama između Uskrsa i Duhova, a neki od tih događaja su otvoreni za zajednicu općenito, pružajući priliku kušati razne tradicionalne hrane uključujući kulich.