Ponekad se naziva kvarljivost usluge, “pokvarljivost” je pojam koji se odnosi na razumijevanje da se, za razliku od robe koja se može proizvoditi u velikim količinama i skladištiti dok nije potrebna, usluge stvaraju i konzumiraju kada i kako su potrebne. Ako se izgubi prilika za korištenje tih usluga, ne postoji način da se te usluge povrate ili pohrane za kasniju upotrebu. Umjesto toga, nove usluge se stvaraju i koriste kada i kada postoji mogućnost njihove upotrebe.
Jedan od najlakših načina za razumijevanje koncepta kvarljivosti u poslovnom okruženju je razmišljanje u smislu ulaznica potrebnih za prisustvovanje sportskom događaju, kao što je bejzbolska utakmica male lige. Ulaznice su dostupne široj javnosti, što im omogućuje da plate cijenu i osiguraju uslugu ili pravo da prisustvuju događaju. Sve ulaznice koje nisu prodane za određenu igru u nizu nestaju nakon što utakmica završi; ne mogu se ponovno uhvatiti i koristiti za sljedeću igru. Umjesto toga, nove ulaznice su dostupne za nove igre. Bilo koja od onih ulaznica stvorenih za kasnije igre koje se ne prodaju na isti će način nestati nakon što se igra odigra.
Isti opći koncept ili pokvarljivost vrijedi kada klijent nije u mogućnosti dogovoriti zakazani sastanak sa stručnjakom. Na primjer, ako pacijent mora otkazati i ponovno zakazati liječnički pregled, mogućnost korištenja liječničkih usluga u prvotno određeno vrijeme prestaje postojati ili nestaje. Isto tako, otkazivanje sastanka s odvjetnikom znači da propadaju i usluge koje bi tada bile pružene. U oba slučaja, stručnjaci će pružiti novi krug usluga kada se odgođeni sastanci održe, pod uvjetom da oni također nisu otkazani.
Postoje slučajevi u kojima kvarljivost može utjecati na cijenu koja se u konačnici plaća za uživanje u uslugama neke vrste. Na primjer, ako pružatelj telekonferencija nudi ograničeno vrijeme posebne cijene konferencijskih poziva, klijent koji odluči ne voditi konferencijski poziv tijekom tog vremena gubi priliku da održi sastanak po nižoj cijeni. Iako je još uvijek moguće uživati u uslugama kasnije, te će usluge biti naplaćene po standardnim cijenama, a ne po privremeno sniženim cijenama, što znači da će korisnik u konačnici platiti više za konferenciju nego da je angažirao usluge tijekom ograničeni vremenski specijal.