Lepinja za hamburger je vrsta kruha koja se koristi za držanje hamburgera i raznih začina i drugih dodataka koji se obično jedu na takvom hamburgeru. Ova vrsta lepinje u nekim je aspektima slična roladu i obično se prepolovi kako bi se hamburger mogao staviti u sredinu. Ne samo da lepinja pretvara hamburger u prijenosnu hranu, već i jedu lakše održava ruke čistima dok jede hamburger. Lepinja za hamburger može se napraviti od različitih vrsta brašna i može uključivati stvari poput nasjeckanog luka i sjemenki sezama.
Postoji mnogo neslaganja i kontroverzi oko izuma modernog hamburgera, iako je lepinja vjerojatno nastala početkom 20. stoljeća. Dok neki izvori ukazuju da je moderni hamburger izumio Fletcher Davis iz Atene u Teksasu, ti isti izvori ukazuju na to da je servirao svoj hamburger između dva komada kruha, što bi njegov burger učinilo otopljenim pljeskavicama i vjerojatno ne pravim hamburgerom. Prva osoba koja je poslužila hamburger na lepinji je najvjerojatnije bio Oscar Weber Bilby, koji je poslužio pljeskavicu od mljevenog mesa na pecivama koje je ispekla njegova supruga.
Ova lepinja je vjerojatno više slična roladi, a ne nužno pravoj lepinji za hamburger. Modernu lepinju za hamburger vjerojatno je 1916. godine izmislio kuhar po imenu Walter Anderson. Mnoge vrste peciva napravljene su donekle sfernog oblika, ali ove peciva su dizajnirane da budu okrugle, ali i čučne. Obično su širi nego što su visoki i stoga mogu lakše držati pljeskavicu i preljeve, bez dodavanja prevelike visine od lepinje.
Lepinja za hamburger može se napraviti od bijelog brašna, iako se od pšeničnog brašna može napraviti i nešto zdravija lepinja. Iako se obično prilično obične peciva mogu napraviti i sa začinima kao što su češnjak i luk u prahu, a prije pečenja se mogu preliti stvarima poput luka narezanog na kockice i sjemenki sezama. Napravljene su još složenije lepinje koje se obično povezuju s određenom vrstom sendviča.
Mnogi različiti restorani brze hrane koristili su različite vrste kruha kako bi napravili lepinje koje jasnije prikazuju svoje sendviče, kao što su kiselo tijesto i ciabatta. Zloglasni Luther burger – pjevač Luther Vandross često se navodi kao apokrifni tvorac hamburgera – zamjenjuje tradicionalnu lepinju za hamburger s parom prženih krafni. Kentucky Fried Chicken također je eksperimentirao sa sendvičem koji tradicionalnu lepinju zamjenjuje s dva komada pržene piletine.