Što je licenca za alkohol?

Licenca za alkoholna pića je dozvola ili licenca koja ovlašćuje svog nositelja za prodaju ili posluživanje alkohola. Vlasnik se obično mora pobrinuti da je dozvola za alkoholna pića vidljiva u prostorijama i da se poštuju zakoni o alkoholu. Postoji nekoliko vrsta dozvola za alkohol, koje se obično izdaju različitim vrstama objekata ili mjesta. U Sjedinjenim Državama svaka je država odgovorna za izdavanje ovih dozvola, a zakoni o alkoholu mogu se neznatno razlikovati od države do države.

Jedna uobičajena vrsta dozvole je za konobu ili bar. Ustanova koja prodaje više alkohola nego hrane obično će trebati ovu vrstu dozvole za prodaju i posluživanje alkohola. S druge strane, ustanove koje prodaju više hrane nego alkohola obično će trebati licencu za piće u restoranima za posluživanje alkohola. Neki restorani mogu se odlučiti za dozvole za pivo i vinska pića, koje im dopuštaju posluživanje samo piva i vina, a ne žestokih pića.

Za neke posebne događaje možda će biti potrebna i dozvola za prodaju alkohola. Za vjenčanja, prikupljanje sredstava i druge vrste događaja obično je potrebna dozvola samo ako planiraju prodavati alkohol ili naplaćivati ​​pojedincima naknadu za ulaz, poznatu kao pokriće. Većina vinarija i pivovara trebat će i licencu za alkoholna pića za rad.

Dobivanje licence za alkohol može biti dug proces, a neki podnositelji zahtjeva možda neće dobiti licencu prije godinu dana ili više nakon što podnose zahtjev. Naknada za licencu također varira. Neke države naplaćuju malu naknadu, dok druge mogu naplatiti mnogo veću naknadu. Također, mnoga područja distribuiraju licence za alkoholna pića na temelju nečega poznatog kao sustav kvota.

S ovim sustavom, samo jedna dozvola za alkohol je dopuštena u području za svaki određeni broj stanovnika. Na primjer, ako područje ima 9,000 stanovnika i dopuštena je samo jedna dozvola na 3,000 stanovnika, u tom području mogu se izdati samo tri licence za alkohol. Poduzeće koje podnese zahtjev za licencu u području u kojem je ova kvota ispunjena bit će odbijeno ili će ići pred odbor lokalnih poduzeća i građana kako bi argumentirao svoj argument za iznimku od kvote.

Podnositelji zahtjeva s prethodnom kriminalnom poviješću također bi mogli biti odbijeni. Međutim, to možda nije uvijek slučaj ako podnositelj zahtjeva može objasniti kršenje i razloge zašto to kršenje ne bi trebalo spriječiti njegovo dobivanje dozvole za alkohol. Podnositelj zahtjeva koji je u prošlosti prekršio zakon o alkoholu, s druge strane, najvjerojatnije neće moći dobiti dozvolu za alkohol.
Neke države također mogu opozvati licencu ustanove za piće. To se obično temelji na broju prekršaja koje je ta ustanova imala u određenom vremenskom razdoblju, kao i na problemima koje je uzrokovala u prošlosti. Na primjer, Pennsylvania ima nešto poznato kao program smetnji. Barovima i restoranima koji su izvor problema, poput maloljetnog pijenja ili problematičnih pijanih posjetitelja, dozvole se mogu suspendirati na određeno vrijeme, pa čak i oduzeti na neodređeno vrijeme.