Lijena Susan dodatak je stolu koji je dizajniran da pomogne u premještanju hrane s jedne osobe na drugu tijekom večere. To se postiže korištenjem okretnog stola, koji obično pomiče hranu u kružnom obliku kada je guraju oni za stolom. Na taj način se hrana nikada ne mora pokupiti i proslijediti oko stola. Umjesto toga, ostaje na mjestu dok se okreće.
Ovaj uređaj može biti i dio kuhinjskog ormarića. U tom smislu, lijena Susan je vrsta police unutar ormarića koja se može rotirati oko svoje osi. Može se okretati policu kako bi se pronašla određena roba, obično hrana kao što je konzervirana roba, koja se nalazi u skladištu. Izvana se čini da se radi o dva ormarića koja se nalaze pod pravim kutom jedan prema drugom. Međutim, kada se jedan od ovih ormarića gurne, oba se vrata pomiču i gramofon se otkriva unutra.
Bez obzira nalazi li se lijena Susan na stolu ili unutar ormarića, može se napraviti od raznih materijala. Najčešće se izrađuje od plastike, drveta ili stakla. Vjeruje se da je Thomas Jefferson izumio lijenu Susan u 18. stoljeću, iako su ih u to vrijeme nazivali dumbwaiters. Kažu da ju je Jefferson izmislio jer se njegova kći žalila da je uvijek posljednja servira za stolom i, kao rezultat toga, nikad nije bila sita kada je napuštala stol. Drugi vjeruju da je Thomas Edison bio izumitelj, jer se vjeruje da je izumio gramofon za svoj fonograf.
Bez obzira na to tko ga je izumio, tek je 1917. godine Vanity Fair skovao izraz lijena Susan u reklami za izum. U Britaniji se, međutim, još uvijek koristi izraz dumbwaiter. Obrazloženje iza imena ženskog imena ostaje misterija. Jedna teorija je da je dobio ime po Jeffersonovoj ili Edisonovoj kćeri, a obje su se zvale Susan.