Đurđica je cvjetnica popularna u vrtovima zbog svog izgleda i nježnog mirisa. Višegodišnja biljka s korijenskim sustavom rizoma, u proljeće izbacuje izbojke i može narasti do 12 inča (30 cm) visoko. Svaka stabljika ima dva lista i cvjetnu stabljiku s bijelim zvonastim cvjetovima koji se razvijaju u sitne crvene bobice. Đurđica je porijeklom iz umjerenih područja Azije, Europe i Sjeverne Amerike, gdje prirodno raste u šumskim okruženjima.
Ovu biljku nije teško uzgajati, ali se tlo mora pripremiti nekoliko tjedana prije vremena. Odaberite područje s bogatim, vlažnim tlom i početkom rujna promiješajte tlo do dubine od 15 inča (38 cm), a zatim dodajte gnoj dva ili tri tjedna kasnije. Krajem rujna treba posaditi krošnje biljaka na udaljenosti od 6 inča (oko 15 cm), prilično duboko i po mogućnosti prošaranu plijesni. Ako sadite više od jednog reda, redovi bi trebali biti udaljeni najmanje 9 inča (23 cm). Gredice đurđica također zahtijevaju presađivanje svake tri ili četiri godine.
Postoji niz predaja i legendi o biljci. Jedna priča govori da je cvijeće prvi put izraslo tijekom bitke svetog Leonarda sa zmajem; gdje god se njegova krv prolila po tlu, niknula je biljka đurđica. Drugi ga nazivaju “Gospinim suzama” i pričaju da je cvijeće prvo procvjetalo tamo gdje su Marijine suze udarile u tlo podno Križa.
Đurđica je također povezana s mjesecom svibnjem – drugi dio njegovog latinskog imena, Convallaria majalis, znači “koji pripada svibnju” – i obično se prodaje na Prvi maj u Francuskoj. Također je nacionalni cvijet Finske. Na jeziku cvijeća, ova biljka simbolizira čistoću, poniznost i povratak sreći. Kaže se da njegov rast u proljeće najavljuje godišnji povratak slavuja u šumu i sezonu parenja.
Ova biljka tradicionalno ima brojne ljekovite primjene, ali je i otrovna, osobito za djecu i kućne ljubimce. Koristi se za liječenje bolesti srca i mokraćnog sustava, kao i iritacije kože.