Limunada od malina je vrsta limunade koja je aromatizirana crvenim malinama. Bobice u ovom napitku daju limunadi slatki okus, a kao i obična limunada, često se smatra ljetnim pićem. Svježa limunada od malina može se napraviti od voća, šećera i vode, ili se može napraviti od smrznutih koncentrata voćnog soka. U ovom okusu dostupne su i mješavine za piće u prahu koje je puno lakše pripremiti. Dodavanje gaziranog napitka, drobljenog leda ili aromatiziranih kockica leda lijepe su varijacije ovog pića.
Limunada se tradicionalno pravi od soka limuna i šećera. Obično je to pomalo kiselo piće. Limunada od malina jedna je od brojnih varijacija tradicionalne limunade, a radi se tako da se limunadi doda sok od maline. Sok od bobičastog voća limunadi ne samo da daje slađi okus, već joj daje i ružičastu boju. Ovo piće obično čini osvježavajući napitak za toplo vrijeme, posebno kada se doda led, ali u njemu se može uživati u bilo koje doba godine.
Od svježeg voća možete napraviti limunadu od malina. Da biste to učinili, obično se pravi jednostavan sirup otapanjem šećera u kipućoj vodi. Zatim se iz limuna izvlači sok od limuna, obično sokovnikom za citruse. Maline se zatim mogu zgnječiti ili pasirati i procijediti kroz gazu, što će pomoći da se odvoje kožica i sjemenke. Sve tri komponente se zatim pomiješaju.
Koncentrat voćnog soka može se koristiti i za pripremu limunade od malina. Koncentrati smrznutih limunada i soka od malina obično se mogu naći u zamrzivaču većine supermarketa. Napraviti limunadu od malina sa smrznutim koncentratom obično je mnogo lakše nego od svježih sastojaka. Dva soka se jednostavno prave prema uputama na pakiranju i miješaju.
Međutim, mješavina pića od limunade od maline obično je još lakša za korištenje. Ovo obično dolazi u obliku praha. Osoba često može napraviti ili jednu porciju ili nekoliko porcija limunade od malina u isto vrijeme kada koristi ove mješavine pića u prahu.
Pjenušava limunada od malina također se može napraviti dodavanjem bistrog gaziranog napitka, kao što je soda. Mogu se koristiti i soda od limuna i limete i đumbir ale, ali to će obično rezultirati slađom limunadom od malina. Kada se za pripremu ovog napitka koriste koncentrati voćnih sokova, voda se može zamijeniti gaziranim napitkom.
Ovo piće je najbolje kada se poslužuje vrlo hladno, obično preko leda. Umjesto običnih kockica leda može se koristiti i zdrobljeni led ili se led usitniti u blenderu sa sokom. Aromatizirane kocke leda, napravljene od soka, također su lijep dodatak ovom napitku. Kada se ovaj led otopi, neće razrijediti piće kao obične kockice leda, a sačuvat će okus limunade.