Što je Locavore Challenge?

Locavore Challenge je izazov koji od sudionika traži da jedu lokalno tijekom određenog vremenskog razdoblja, kao što je tjedan ili mjesec. Svibanj i rujan popularni su mjeseci za Locavore Challenge, zbog velike količine hrane koja je dostupna lokalno tijekom ovih mjeseci. Locavore Challenge obično sponzorira regionalna udruga za lokalnu hranu, iako su sudionici iz cijelog svijeta dobrodošli da im se pridruže. Izazov je osmišljen tako da potrošače navede na razmišljanje o prednostima i izazovima lokalne prehrane te da podrži pojedince koji pokušavaju jesti više lokalno baziranu prehranu.

Obično je radijus uključen u Locavore Challenge unutar 100 milja (161 kilometar) od stola za večeru. U strogom Locavore Challengeu, svaka hrana koju konzumira kućanstvo mora dolaziti iz ovog radijusa, dok manje strogo regulirani izazovi dopuštaju izuzeća za hranu koja se teško može nabaviti ili posebne okolnosti. Ovaj lokalni prostor za jelo ponekad se naziva “hranom”, jer se, slično kao vododjelnica, sastoji od mnogih elemenata koji postoje u osjetljivoj ravnoteži.

Promotori Locavore Challenges vjeruju da je lokalno jesti bolje za okoliš, potrošače, gospodarstvo i zajednicu. Obično pružaju popis razloga zašto jesti lokalno, što uključuje stvari poput povezivanja s lokalnim proizvođačima hrane, zadržavanja novca u zajednici, smanjenja ekološkog otiska i učenja više o prirodnom okolišu. U skladu s uvjetima Locavore Challenge-a, sudionici moraju skupljati ili kupovati hranu iz skladišta s hranom, a potiče ih se da međusobno razmjenjuju savjete i informacije na web stranicama.

Jedan od najvećih izazova Locavore događa se u području zaljeva San Francisca svakog svibnja, a zove se „Local Challenge Eat“. Godine 2007., osnivačka je organizacija dodala Pennywise Eat Local Challenge, u kojem sudionici moraju jesti lokalno, a troše istu količinu novca kao i prosječni Amerikanac na hranu. Za jednu osobu, ovaj izdatak iznosi 68 američkih dolara (USD) svaki tjedan, dok kućanstvo s dvije osobe s jednim nadničarom troši 121 USD, a dvoje plaćenika obično potroše 144 USD. Pennywise Eat Local Challenge osmišljen je da potakne raspravu o američkim prioritetima potrošnje, te o tome je li moguće ispuniti Locavore Challenge slijedeći tipične američke obrasce potrošnje.

Da biste sudjelovali u Locavore Challengeu, možete potražiti regionalni Eat Local Challenge ili se pridružiti drugom izazovu koji se događa u drugom području. Ako niste opširno istražili dijetu od 100 milja, preporuča se da se umrežite s lokalnom grupom koja vam može pomoći u nabavci lokalne hrane i povezati vas s lokalnim proizvođačima hrane. Izazov može biti zabavno iskustvo učenja za cijelo kućanstvo i može potaknuti neke trajne promjene u vašim prehrambenim navikama ili barem neke ozbiljne rasprave za stolom.