Što je Macrobrew?

Macrobrew je izraz koji se koristi za razliku od microbrew. Mikropivovare obično proizvode i prodaju manje količine alkohola godišnje, a mogu proizvoditi i manje serije. Od 1980-ih, popularnost mikropivovara je u porastu, a mnoge male pivovare stvaraju brendove u kojima javnost zaista uživa.

Macrobrews se, s druge strane, odnosi na većinu komercijalnih i popularnih piva poput onih koje proizvodi Anheuser-Busch. Pilsners, Coors, Pabst i Miller na vrhu liste industrije makropiva, proizvodeći više od 15,000 barela piva godišnje. Količina proizvedenog piva obično čini pivo makro ili mikro pivovarom, iako postoje neka mikropiva koja su sada toliko popularna, potražnja za njima je stvorila manje tvrtke koje proizvode pivo u količini većoj od 15,000 barela godišnje.

Zaljubljenici u mikro pivovare preziru američke macrobrew. Mogu se primijeniti pridjevi poput “prazan”, “neukusan” i slično. Međutim, popularnost ovih masovno proizvedenih piva je iznimno visoka, a mnogi ljudi rado sjednu uz Bud, Coors ili Coronu. Trošak također može biti čimbenik, budući da masovna proizvodnja ima tendenciju korelacije s nižim cijenama za šest pakiranja ili više piva makro pivovara.

Postoje neke makropivarske tvrtke koje dobivaju nešto više pohvala od strane ljubitelja piva. Brojne od tih tvrtki nalaze se izvan SAD-a i uključuju brendove poput Guinnessa, Dos Equisa i raznih njemačkih piva. Mnogi favoriziraju macrobrews proizvedene izvan SAD-a i tvrde da su takva piva jednostavno bolja od standardnih američkih jela. Ono što je možda boljeg okusa može se odraziti i na cijenu. Obično će uvozna piva – osobito iz Europe – koštati više novca nego njihova macrobrew jednaka u SAD-u.

Neki entuzijasti piva priznaju da s vremena na vrijeme žude za američkim macrobrew pivima. Njihova rana iskustva s opijanjem sežu do hladne boce Budweisera ili Pabst Blue Ribbon-a. Koliko god s vremena na vrijeme mogli uživati ​​u hamburgeru brze hrane, povremeno uživaju u jedinstvenom okusu američkih macrobrews. Ove ogromne pivovare svakako sugeriraju značajnu popularnost i ostaju najprodavanija i najviše reklamirana piva u SAD-u.

Bilo bi pogrešno pretpostaviti da su sve stvari napravljene u velikim količinama bez kvalitete. Guinness proda oko 10 milijuna pinti piva dnevno. Miller, Bud i svi ostali američki makropivoti također se poslužuju ili prodaju u milijunima dnevno.