Pingvin makaron je veliki pingvin s prepoznatljivim grebenom žuto-narančastog perja koje raste iz središta njegova čela. Pripadnik roda Eudyptes, makaroni su po veličini drugi nakon kraljevskog pingvina. Poput mnogih pingvina, makaroni se obično mogu naći kako se gnijezde na golim, stjenovitim područjima na otocima na Antarktiku.
Glava, leđa i krila pingvina makarona su crni, a prsa i trbuh bijeli. Kljun je smeđe-narančaste boje, noge i stopala su ružičasti, a oči su izrazito crvene. Odrasle osobe obično dosežu oko 28 cm u visinu i teže oko 71 kg. Perjanica perja, jedna od najuočljivijih značajki makaronskog pingvina, raste iz mrlje na čelu i obično je prebačena natrag preko očiju. Ovi se grebeni razvijaju kako ptice sazrijevaju.
Makaroni pingvini među najčešćim su od svih vrsta pingvina. Većinu vremena većina ptica može se naći na Antarktičkom krugu i otocima unutar njega. Gnijezdeće kolonije su na sjevernijim otocima, dok pingvini nakon završetka sezone razmnožavanja odlaze u južnija mora. Ptice lutalice pronađene su čak na sjeveru do Južne Afrike.
Uspijevajući u velikim kolonijama, ptice se često skupljaju zajedno radi topline. Unutar velikih kolonija nalaze se parovi monogamnih ptica koji se iz sezone u sezonu vraćaju na ista gnijezdilišta. Ove ptice polažu dva jaja svake sezone parenja, iako se obično izleže samo drugo. Makaroni pingvini obožavaju roditelje koji se izmjenjuju najprije inkubirajući jaja, a zatim štite i hrane mlade ptice.
Dok budno paze na svoje mlade, odrasli makaroni pingvini mogu tjednima ostati bez hrane za sebe. Nakon što su mladi dovoljno stari da napuste zaštitno oko svojih roditelja, odrasle ptice odlaze u more na oko tri tjedna neprekidnog hranjenja. Kad se vrate na kopno, prolaze kroz gotovo mjesec dana linjanja. Bez vodootpornog perja ne mogu loviti u moru; nakon linjanja vraćaju se u vodu sve dok ne počne sljedeća sezona razmnožavanja.
Kril čini veliki dio prehrane makaronskog pingvina, a obogaćuju ga sitna riba i rakovi. Zauzvrat, makaroni pingvini su plijen velikih morskih ptica i različitih vrsta tuljana. Kada odrasle ptice love svoje partnere i svoje mlade, one povrate zarobljeni plijen i za odrasle i za mlade.