Maksilarni kutnjak je kutnjak koji se nalazi u gornjoj čeljusti. Riječ “maksilarna” odnosi se na nešto što se odnosi na gornju čeljust, a kutnjak je zub koji se nalazi u stražnjem dijelu usta, koji se prvenstveno koristi za žvakanje hrane. Ljudska bića obično imaju 12 kutnjaka: šest kutnjaka gornje čeljusti i šest kutnjaka donje čeljusti, koji se također nazivaju mandibularni kutnjaci. Kutnjaci su grupirani u troje s obje strane usta, gore i dolje. Sa svake strane gornje čeljusti, jedan ima prvi gornji kutnjak, smješten najbliži prednjim zubima, drugi maksilarni kutnjak i treći maksilarni kutnjak, koji je krajnji stražnji zub u ustima.
Maksilarni prvi kutnjaci obično su prvi kutnjaci koji dolaze ili izbijaju. Ova dva zuba se ponekad nazivaju i šestogodišnji kutnjaci, zbog starosti kada se obično pojavljuju. Drugi kutnjaci maksilarne čeljusti se često nazivaju 12-godišnjim kutnjacima iz istog razloga. Posljednji kutnjaci gornje čeljusti koji dolaze obično su maksilarni treći kutnjaci i obično se nazivaju “umnjaci”. Umnjaci često izbijaju u kasnim tinejdžerskim ili ranim 20-ima, ali nemaju ih svi odrasli.
Kutnjaci se ponekad nazivaju i obrazni zubi zbog njihovog položaja u ustima. Njihova je glavna svrha žvakanje hrane, a najveći dio žvakanja obavljaju maksilarni kutnjaci. Svaki maksilarni kutnjak je veliki zub s tri duga korijena, što ga čini jakim i čvrstim. Prvi maksilarni kutnjaci općenito su najveći zubi u ustima, dok su umnjaci često najmanji maksilarni kutnjaci.
Svaki maksilarni kutnjak ima tri do pet kvržica, koje se mogu opisati kao uglovi zuba. Maksilarni kutnjak uvijek ima dvije kvržice sa strane prema obrazu, koje se nazivaju i bukalne kvržice, i obično tri kvržice prema unutrašnjoj strani usta, koje se također nazivaju nepčane kvržice. Kvržice maksilarnog kutnjaka su kratke i zaobljene na vrhu, a te tupe točke čine žvakaće područje, koje se naziva i okluzalna površina, na vrhu svakog zuba.
Maksilarni kutnjaci često su skloni karijesu i drugom karijesu. To je zato što su gornje površine ovih zuba veće i neravnije od ostalih zuba. U slučaju karijesa, maksilarni kutnjak često zahtijeva i krunicu, ali i ispunu, zbog svoje velike veličine. Vrlo je važno održavati sve kutnjake čistima pravilnim četkanjem i koncem.