Žlica za masline je kuhinjski pribor s dugom ručkom koji se koristi za vađenje maslina iz staklenki ili konzervi. Takve žlice mogu imati proreze ili jednu rupu na dnu posude za žlicu koja pomaže da se ocijedi svaka tekućina koja se skupi s maslinom. To može biti prednost ako pokušavate izvaditi masline iz staklenki i želite samo nekoliko, ali želite preskočiti dodavanje ulja ili vode iz staklenke u sve što kuhate. Ako, na primjer, pripremate martini, voda ili ulje u koje su pakirane masline ne predstavljaju uvijek ukusan dodatak vašem piću.
Na tržištu postoji mnogo različitih sorti žlice za masline. Tipična žlica je duga oko 8 cm i ima zaobljenu glavu žlice. Korišteni materijali uključuju nehrđajući čelik, kositar, pa čak i drvo. Pronaći ćete neke sorte maslina sa žlicom koje imaju ravniju zdjelu za žlicu, što može otežati vađenje pojedinačnih maslina. Druga vrsta izgleda kao djetelina savijena prema unutra, s prorezima sa strane i dna, što bi moglo pridonijeti lakšem hvatanju svake masline.
Cijena vrsta žlica za masline nije toliko promjenjiva. Obično koštaju između 7-10 američkih dolara (USD), osim ako ne kupujete onaj od srebra. Za dugotrajnu žlicu koja će odoljeti razgradnji od octa, nehrđajući čelik je vjerojatno najbolji izbor. Drvo može biti dobro drugo, ali zahtijeva veću brigu i ručno pranje žlice kako se ne bi raspucalo ili rascijepilo.
Ljudi se mogu zapitati isplati li se prostor za pohranu još jednog pribora u njihovoj već prepunoj ladici za pribor. Istina je da sigurno možete koristiti i druge stvari za hvatanje maslina, poput hvataljki, drugih šupljih žlica ili bilo čega što vam se čini zgodnim. Također možete koristiti standardnu ili jušnu žlicu iz svog uobičajenog pribora za jelo da dobijete masline. Međutim, morate ih ocijediti od tekućine. To se može postići postavljanjem maslina na papirnate ubruse.
S druge strane, ako ste veliki obožavatelj maslina i koristite ih ili uživate u jedenju nekoliko odjednom, žlica za masline može biti savršen dodatak vašoj liniji kuhinjskog pribora. Relativna jeftinost čak i kvalitetnih žlica od nehrđajućeg čelika znači da neće razbiti vašu kasicu. Možete uživati u maslini ili dvije, a da ne morate posegnuti prstima u staklenku, što je mnogim ljubiteljima maslina poprilična prednost. Nadalje, žlicom bi se mogli uhvatiti mali kiseli luk, kiseli češnjak ili višnje od maraskina.
Ipak, ako namjeravate upotrijebiti cijelu staklenku ili konzervu maslina, može biti nepotrebno naporno izvaditi svaku maslinu žlicom za masline. Umjesto toga, preokrenite staklenku ili limenku u cjedilo kako bi se tekućina ocijedila. Ovaj proces će trajati najviše minutu ili dvije, a žlicom za masline možete potrošiti nekoliko minuta izvlačeći svaku maslinu iz staklenke.