Što je med od avokada?

Med od avokada je vrsta meda koja je, suprotno svom nazivu, poznata po svom bogatom, puterastom okusu poput melase. Med tamne boje potječe iz južnih regija Meksika i pretežno se nalazi u Srednjoj Americi, Australiji i Kaliforniji. Dobiven od nektara cvjetova avokada, med se smatra pomalo rijetkom jer su cvjetovi avokada u sezoni otprilike u isto vrijeme kao i cvjetovi citrusa, od kojih pčele više preferiraju potonje. Iako je teško nabaviti, potrošači meda od avokada mogu uživati ​​u mnogim prednostima začina, uključujući upotrebu za hranu, zdravlje i ljepotu.

Njegov jedinstveni okus čini ovaj med korisnim za dodavanje okusa raznim namirnicama, a može poslužiti i kao zamjena za šećer ili melasu. Tradicionalno, med se može preliti preko voća, kolača i pita kako bi se hrani dodala već slatkast okus. Kombinacijom meda od avokada s djevičanskim maslinovim uljem i senfom, salatama i svježe pečenim kruhom može se dodati jedinstven okus. Konačno, zbog svoje raznovrsnosti okusa, ovaj se med može koristiti čak i kao glazura za losos, govedinu, svinjetinu, piletinu i povrće na žaru.

Za pojedince koji preferiraju prirodne lijekove za uobičajene zdravstvene probleme, med od avokada može donijeti višestruke zdravstvene prednosti. Med ima visoku razinu vitamina, minerala i antioksidansa, pa se može nanijeti na posjekotine i opekline kako bi se ubrzao proces zacjeljivanja, pružajući uglavnom isto olakšanje koje pružaju biljke aloe vere. Ako pojedinac živi na istom mjestu kao i cvjetovi avokada, tada med također može pružiti olakšanje od sezonskih alergija na pelud. Konzumiranje meda omogućuje izgradnju imuniteta na pelud iz cvjetova avokada i drugih cvjetova koji se nalaze unutar istog područja.

Kreativnije korištenje meda od avokada je kao domaća maska ​​za lice. Med se koristi za tretmane kose i kože od otprilike 40. godine prije Krista, kada je Kleopatra popularizirala kupke s mlijekom i medom za vlaženje kože. Od tada je med postao popularan sastojak u kozmetici koja se masovno proizvodi, uključujući hidratantne kreme za kožu, maske za lice, gelove za tuširanje, šampone i regeneratore za kosu. Slično, poznato je da plodovi avokada hidratiziraju, čiste pore i smanjuju akne. Kombinacijom svježeg avokada s medom od avokada, pojedinci mogu stvoriti jedinstvenu masku za lice koja će pružiti maksimalno olakšanje od suhog vremena, osobito tijekom oštrih zima.