Med od makadamije je vrsta meda koju proizvode pčele koji se postavlja u blizini voćnjaka stabla makadamije, gdje je sva njihova oprašivanja usmjerena na bijele cvjetove koje proizvodi stablo makadamije. To medu daje orašasti okus koji podsjeća na sam orah makadamije. Uobičajeni izvor meda od makadamije je iz američke države Havaji, gdje je industrija orašastih plodova makadamije široko rasprostranjena, a drveće cvjeta u zimskoj sezoni. Dominantni proizvođač makadamije općenito je Australija, koja proizvodi više od jedne trećine svih svjetskih orašastih plodova makadamije svake godine od 2011.
U Australiji, med od makadamije proizvode pčele koje se samo djelomično hrane peludom stabala makadamije. To je zbog činjenice da cvjetovi ovih stabala stvaraju pelud koji može prilično varirati u pogledu sadržaja proteina, u rasponu od 16% do 22% proteina. To može ograničiti stopu rasta pčelinjih zajednica, pa se one također hrane i obližnjim cvjetovima sa stabala crvene gume. Budući da drvo makadamije u Australiji cvjeta od srpnja do rujna, tamo je ovo vrijeme najveće količine meda od makadamije. Ima tendenciju da ima okus melase zbog činjenice da pčele koriste razne cvjetne izvore u blizini voćnjaka makadamije za proizvodnju meda.
Industrija meda često služi kao dobavljač za druge specijalne prehrambene industrije, a med od makadamije nije ništa drugačiji. Uobičajena upotreba na Havajima je u proizvodnji vina od meda od makadamije, izravnog nusproizvoda meda od makadamije, a smatra se laganim, slatkim vinom koje se konzumira uz desert nakon večere. Druga upotreba meda od makadamije uključuje miješanje s mljevenim, sirovim orašastim plodovima makadamije kako bi se stvorila vrsta maslaca, koji se može koristiti kao preljev za tost ili kao sastojak u pečenim proizvodima i slatkišima s okusom makadamije.
Drvo makadamije porijeklom je iz Australije, ali se sada uzgaja u mnogim toplim klimama diljem svijeta, uključujući Brazil, Kinu i Fidži, što proizvodnju meda od makadamije čini unosnim poslom uz uzgoj drveća. Nekoliko azijskih, afričkih i središnjih do južnoameričkih nacija sada uzgaja stablo i zbog orašastih plodova, jer se smatraju delikatesnom. Orašasti plodovi zauzimaju najviše mjesto u odnosu na omega-3 naspram omega-6 masnih kiselina, što ih čini najzdravijom skupinom orašastih plodova za konzumiranje u smislu sadržaja masti.
Iako je poznato pod različitim imenima u australskom krajoliku, drvo makadamije jedino je pokazalo da snažno raste u pripitomljavanju. Australski Aboridžini zovu drvo makadamije Kindal Kindal ili Boombera Jindilli. Devet autohtonih vrsta drveća makadamije preimenovano je 1850-ih po australskom znanstveniku po imenu John MacAdam, koji ih je prvi opisao za europske doseljenike u Australiju.