Što je meksički neven?

Biljka meksičkog nevena svrstana je u obitelj asteraceae i dio je roda tagetes. Vrste unutar ovog roda uključuju tagetes erecta, lucida i minuta. Druga vrsta je aromatični lemmonii koji se koristi u kuhanju. Cvjetovi su porijeklom iz Sjedinjenih Država, Meksika i Srednje Amerike i rastu u drugim dijelovima svijeta kao što su Afrika i Francuska s odgovarajućom klimom i umjerenim temperaturama pogodnim za rast nevena. Meksički neven ima brojne kulinarske i medicinske namjene.

Općenito, ove biljke najbolje uspijevaju u zonama uzgoja Ministarstva poljoprivrede SAD-a (USDA) 8 do 11. Neven rastu u istočnom dijelu Sjeverne Amerike od Floride do Kanade. Cvijeće također raste u Ohiju, Kentuckyju i Louisiani među nekoliko drugih država. Na zapadu se meksički neven nalazi u Utahu i Kaliforniji.

Latice cvijeta meksičkog nevena su žute, zlatne ili mješavina žute i narančaste. Ovisno o vrsti, cvjetovi mogu rasti u grozdovima ili u pojedinačnim cvatovima na stabljikama sa srednje zelenim lišćem. Biljka se kreće u visini od 1 stope (oko 30 centimetara) do 10 stopa (oko 3.05 metara) i može se proširiti na nekoliko stopa u širinu. Meksički neven preferira puno sunca i cvjeta tijekom ljeta, jeseni i zimi.

Neven koji voli sunce ima mnoge namjene. Visina i širina biljke čine je idealnim izborom u uređenju okoliša kao obrub za gredice ili kao šareni rub uz ograde. Posađene u kontejnere, meksički neveni predstavljaju ukrasne dodatke na terasama, palubama ili oko bazena. Obrezivanje i obrezivanje će poboljšati produktivnost biljke.

Neven se može koristiti kao dodatak kuhanju, kao boja za hranu i u medicinske svrhe. Miris nevena je snažan s različitim mirisima anisa, mente i limuna. Vrtlari koriste neven u vrtu jer njegov teški miris služi kao odvraćanje jelena. Miris ima suprotan učinak na leptire, pčele i ptice koje privlači cvjetanje.

Kao prirodni lijek, meksički neven ima dugu povijest. Biljka se koristila za liječenje tegoba i mučnine u želucu, za pomoć kod probavnih problema i za ublažavanje zubobolje. Biljka se također koristi kao lijek za grčeve i prehlade.
Koriste se kao kulinarski dodatak, latice su šareni ukras za salate. Cvjetovi se mogu kombinirati s drugim jestivim biljem za potrebe kuhanja, koristiti kao zamjena za estragon i namočiti za umirujući čaj. Ulje biljke nevena može se koristiti kao aroma u prehrambenim proizvodima i parfemima.