Pripadnica obitelji metvice, mentha spicata poznata je po uobičajenom nazivu metvica. Dugi listovi biljke u obliku koplja, različiti od trokutastog oblika ostalih metvica, razlog su njenog imena. Mentha spicata se dugo koristila kao aromatična biljka, lijek za želučane tegobe, dezodorans za sobu i aroma za sve vrste proizvoda.
Metvica prirodno raste u umjerenim zonama, osobito u sjenovitim, pomalo vlažnim područjima. Kultivari biljke rastu od 1 stope (30.48 cm) do 3 stope (1 metar) i obično imaju svijetlozeleno lišće i klasove malih bijelih ili lavandinih cvjetova kasno u ljeto. Mentha spicata snažno raste iz trkača i lako može napasti vrt. Kako bi kontrolirali širenje, vrtlari mogu izrezati dno dubokog lonca, a zatim postaviti lonac u rupu, a zatim posaditi uzorak u lonac, ostavljajući najmanje 3 inča (7.62 cm) lonca iznad tla. Ova metoda sprječava širenje korijena ispod lonca i kolonizaciju trkača preko vrha lonca.
Mentha spicata ima voćniji, oštriji okus metvice od drugih vrsta metvice kao što je paprena metvica. Ekstrakti ove biljke obično se koriste kao aroma za deserte, pića, gume, paste za zube i vode za ispiranje usta te lijekove. To je popularna biljka koja se spušta u vrč limunade na vrućem danu. Od listova se tradicionalno pravi žele od mente koji se služe uz pečenu janjetinu.
Svi članovi obitelji metvice korišteni su za smirivanje želučanih tegoba i mučnine. Osušeni listovi mentha spicate mogu se koristiti u čajevima kao kućni biljni lijek za želučane tegobe i plinove. Koristi se kao eterično ulje u aromaterapiji, njegov čisti, oštar miris, osobito kada se udiše u parnoj kupelji, povećava mentalnu budnost i otvara začepljene nosne prolaze i sinuse. Čaj od mente s medom također može smiriti upalu grla. Zbog osjećaja hlađenja, kap ulja mentha spicate na vlažnoj krpi može privremeno ublažiti toplinu i bol od opeklina od sunca.
Eterično ulje destilirano iz listova mentha spicate smatra se “vrućim” uljem – uljem koje može uzrokovati peckanje kada se nanese u velikim količinama na kožu. Treba paziti da unosite samo male količine koncentriranog eteričnog ulja, jer velike količine mogu biti otrovne za bubrege. Međutim, sušeni ili svježi listovi koji se koriste u pićima, hrani i drugim proizvodima sigurni su i korisni za neograničenu upotrebu.