Metil izobutil keton je kemikalija otapala. Najviše se nalazi u gumama, smolama i premazima poput boja. Ostale namjene uključuju proizvodnju metil amil alkohola i u farmaceutskim industrijskim procesima ekstrakcije. Tvar može uzrokovati štetne zdravstvene učinke u visokim koncentracijama ili tijekom duljeg vremenskog razdoblja, iako je prirodno prisutna u nekim namirnicama.
Kemijska formula za metil izobutil keton je C6H12O, što znači da svaka molekula tvari sadrži šest atoma ugljika, 12 atoma vodika i jedan atom kisika. Također je poznat pod nekoliko drugih naziva, kao što su izopropil-aceton, hekson i skraćenica MIBK. Pri atmosferskom tlaku, kemikalija je bezbojna tekućina koja miriše slatko i slabo poput naftalina.
Hrana prirodno sadrži nešto metil izobutil ketona, prema Međunarodnom programu za kemijsku sigurnost. Mliječni proizvodi, voće i kava su neki od primjera. Osim što je prirodno prisutan u hrani, zemlje poput Sjedinjenih Država dopuštaju upotrebu metil izobutil ketona za aromatiziranje hrane i kao sastavni dio pakiranja hrane.
Proizvodnja metil izobutil ketona koristi aceton kao sirovinu, tvar koja se također sastoji od samo ugljika, vodika i jednog kisika. Prije svega, kemikalija je otapalo, što znači da se u njoj otapaju druge kemikalije. Ova karakteristika znači da je kemikalija koristan sastojak u bojama, lakovima i smolama. Neke boje u spreju koje se koriste za automobile također ga mogu sadržavati. Svojstva tvari također je čine pogodnom za procese koji uključuju ekstrakciju drugih tvari te u proizvodnji i izmjeni određenih alkohola.
Industrijski radnici mogu biti izloženi kemikaliji tijekom proizvodnje, a javnost općenito dolazi u kontakt s njom dodirom proizvedenih proizvoda ili udisanjem. U dovoljno visokim koncentracijama, metil izobutil keton može predstavljati zdravstveni rizik za ljude iz izvora kao što je voda ili kontaminacija zraka kroz tvorničke emisije. Potencijalni zdravstveni rizici za radnike koji su bili kronično izloženi kemikaliji uključuju mučninu, nesanicu i blago povećanje jetre.
Akutna izloženost može uzrokovati iritaciju očiju i čak može utjecati na sposobnost živčanog sustava da koordinira kretanje tijela. Testovi na životinjama pokazali su da je metil izobutil keton otrovniji kada se proguta nego kada se udiše. Prema američkoj agenciji za zaštitu okoliša, još nije poznato je li kemikalija kancerogena ili toksična za trudnice ili njihove bebe.