Mini-bagel je manja verzija bagela, koji je kruh u obliku kruga koji se kuha i peče. Bagelovi mogu biti ili obični kruh – to može biti bijeli, pšenični, raženi ili neka druga vrsta kruha – ili pomiješani sa sastojcima kao što su cimet i grožđice. Mogu imati i preljeve poput luka ili maka. Mini bageli također dolaze u svim ovim varijantama.
Iako peciva u punoj veličini često služe kao glavna žitarica u obroku, mini bagel više bi trebao biti međuobrok ili mali dio obroka ili švedskog stola koji sadrži nekoliko namirnica. Veličina mini bagela nije standardizirana, iako su mini-bagelovi koji se kupuju u trgovini obično otprilike iste veličine. Neki mini bageli mogu biti promjera 2 do 3 inča (5.1 do 7.6 cm). Domaće mini-pećice mogu biti manje ako ih kuharica radije radi na taj način. Bilo koja peciva koja je osjetno manja od peciva pune veličine, koja može imati oko 4 inča (10.2 cm) ili više u promjeru, može se smatrati mini-bagelom.
Mini bageli pružaju veću kontrolu porcija i bliži su onome što stručnjaci za ishranu smatraju jednom do dvije porcije žitarica. Bagelovi pune veličine znatno su narasli tijekom godina i pružaju višestruke porcije žitarica s visokim brojem kalorija. To stvara zbrku kod onih koji su na dijeti jer njihovi planovi obroka mogu sugerirati dobivanje peciva uz ručak, misleći na idealizirani bagel koji daje samo jednu ili dvije porcije žitarica i određenu količinu kalorija. Međutim, oni koji su na dijeti mogu imati pristup samo velikim bagelsima koji pružaju mnogo više nego što bi trebali imati prema jelovnicima plana prehrane.
Mini bageli od cjelovitog zrna pružaju vlakna koja možda nedostaju u prehrani osobe koja inače jede visoko prerađenu hranu. Mini bageli prikladni su i za predjela i minijaturne verzije drugih jela, a uobičajeni su recepti za mini sendviče i mini pizze koji koriste mini bagle. Međutim, ove je grickalice lako prejesti, stvarajući prezasićenost kalorijama što može dovesti do debljanja.
Nedostatak mini bagela umjesto bagela pune veličine je taj što su mini-bagelovi premali za mnoge nadjeve za sendviče. To može navesti ljude da umjesto toga pripreme dva mini sendviča s pecivom, brišući sve uštede kalorija. Također je moguće da će netko tko je naviknut vidjeti pune peciva pojesti više mini-bagelova jer se manje veličine čine neprikladnim.