Što je mirisna geranija?

Mirisni geranij je biljka poznata po mirisu lišća. Podrijetlom iz Južne Afrike, mirisni geranija nije prava geranija, iako je u istoj obitelji. Ovaj pripadnik roda pelargonija doveden je u Europu u 17. stoljeću. Postao je toliko popularan da je na kraju razvijeno više od 100 sorti s mnogo različitih mirisa. Popularnost ove biljke nastavlja se i danas, a mirisi ruže, limuna, cimeta, paprene metvice i kokosa su samo neki od mnogih dostupnih mirisa.

Mirišljave pelargonije imaju cvjetove s pet latica i atraktivne listove koji vrlo podsjećaju na geranije. Većina mirisnih geranija visoka je 2-3 stope (0.6 do 0.9 metara) u zrelosti s širinom od 1 do 2 stope (0.3 do 0.6 metara). Lako se uzgajaju i lako se razmnožavaju iz sjemena ili reznica. Dostupne su i patuljaste sorte.

Njihovi listovi zadržavaju svoj miris tijekom cijele godine, što ih čini idealnim dodatkom cvjetnim aranžmanima, potpourrijem i vrećicama. Neki se također mogu koristiti kao arome poput kulinarskog bilja. Listovi pelargonija s mirisom mente, limuna i ruže najčešće se koriste u kuhanju.

Listovi mirisnog geranija obično se uklanjaju nakon što se koriste za aromatiziranje hrane jer listovi mogu biti žilavi. Ponekad se koriste za oblaganje tepsije prije ulijevanja u tijesto kako bi se okus ispekao u kolač. Aromatizirani šećer može se napraviti tako da se izmjenjuju slojevi mirisnog lišća geranija i šećera i čuvaju sedam do deset dana. Nakon odbacivanja listova, šećer s mirisom geranije može se koristiti za aromatiziranje kolača, kora za pite, keksa, želea i čaja.

Geranija s mirisom ruže stoljećima se koristi kao izvor eteričnog ulja. Ovo ulje je kroz povijest destilirano za proizvodnju parfema, a neki se komercijalni parfemi danas proizvode od ružinog geranijevog ulja. Pelargonija s mirisom ruže također se koristila kao ljekovita biljka. Ima antispazmodična svojstva za koja neki vjeruju da mogu pomoći u ublažavanju glavobolje, bolova u mišićima i grčeva.

Jedna popularna mirisna pelargonija obično se naziva biljka komaraca. Često se nalazi na sunčanim palubama i terasama. Lagano nagrizanje lišća oslobodit će jaku aromu citronele koja odvraća komarce.
Mirišljavi geranija je trajnica koja dobro izgleda u bordurama, cvjetnim kutijama, žardinjerima i visećim košarama. Ukusni mirisi koji uključuju naranču, breskvu, jagodu, muškatni oraščić i lavandu čine mirisne geranije privlačnim kućnim biljkama tijekom cijele godine. Oni će pomoći u održavanju svježeg zraka u zraku, a neki će također prikazati šareno, upadljivo cvijeće.