Dobro kuhanje ne znači samo odabir vrste i količine sastojaka, već i pravo vrijeme kuhanja. Neki ljudi instinktivno dobiju pravo vrijeme. Drugi trebaju malo pomoći, a tu se pojavljuje tajmer za kuhanje jaja.
Tajmeri za jaja izvorno su osmišljeni da ispravno mjere vrijeme kuhanja jaja. Budući da je praktički nemoguće odrediti koliko je jaje kuhano od gledanja u njegovu ljusku, bilo je potrebno imati neku vrstu uređaja za mjerenje vremena. Kuhinjski mjerač vremena za jaja prati vrijeme potrebno za kuhanje jaja.
Kuhar može podesiti vrijeme za tri minute meko kuhano jaje ili tvrdo kuhano jaje dužeg trajanja. Tajmer za jaja tada počinje odbrojavati minute do tog vremena. Nakon što prođu tri minute, mjerač vremena za jaja daje alarm kako bi rekao kuharu da je jaje sada vjerojatno gotovo.
Osim za kuhanje jaja, ovi uređaji su sada našli i druge namjene. Redovito se koriste za postavljanje i mjerenje potrebnog vremena u gotovo svim vrstama projekata kuhanja. Mnoge moderne kuhinjske aplikacije kao što su mikrovalne pećnice i pećnice imaju ugrađene mjerače vremena.
Najraniji mjerač vremena za jaja bio je mjerač vremena za pijesak. Prije nego što su se pojavili moderni satovi, pješčani pješčani satovi korišteni su u gotovo svakom zadatku koji je trebao biti tempiran. Određena količina pijeska niz gornji rezervoar mogla bi točno naznačiti određeno vrijeme koje je prošlo.
Zatim, u modernijim vremenima, došao je mehanički mjerač vremena za jaja, a zatim digitalni mjerač vremena za jaja. Pojava interneta donijela je niz online mjerača vremena za jaja koji se mogu pokretati i na računalima i na mobitelima. Jednostavno je preuzeti potreban softver za mjerač vremena za jaja.
Neki mjerači vremena za jaja broje minute dok drugi odbrojavaju. Neki mjerači vremena za jaja imaju mogućnost brojanja u obje verzije prema potrebi. Tajmer alarm se može prilagoditi bilo kojoj glazbenoj datoteci po izboru. U nekim uređajima, kada se mjerač vremena ne koristi, mjerač vremena za jaja radi kao običan sat.
Još jedan popularan mjerač vremena za jaja je višekratni mjerač vremena za jaja. Ovo je svijetlonarančasti plastični disk s skalom označenom kao meko, srednje i tvrdo kuhano. Stavlja se s jajima u lonac napunjen vodom. Zagrijavanjem, boja diska potamni i skupi se duž označene ljestvice. Po položaju skupljanja boje moguće je odrediti do koje faze je jaje kuhano.