Mliječni plovak je mali kamion za dostavu koji je dizajniran za učinkovitu i tihu dostavu proizvoda na više stajališta u jednom području. Kao što ime govori, mliječne plovke se često koriste za ranojutarnje isporuke mlijeka. Mnoga od ovih vozila su električna, što osigurava da “plutaju” četvrtima tijekom isporuka bez buđenja stanovnika.
Tipičan plovak za mlijeko izgleda kao obični kamion ili kombi za dostavu, samo manji. Kompaktna kabina s jednim ili dva sjedala može imati ili ne mora imati vrata, a stražnji dio vozila je često ravan, s tendom iznad njega za zasjenjenje proizvoda koji se isporučuju. Budući da mliječni plovci imaju relativno male maksimalne brzine, često između 28 i 30 mph (45 do 48 km/h), mogu se klasificirati kao električna vozila u susjedstvu ili NEV. Jednostavan dizajn ovih vozila znači da se mogu izraditi tako da izdrže godine korištenja u mlijeku i flote za isporuku. Nije neuobičajeno u nekim europskim regijama pronaći plovke za mlijeko koje se sastoje od nove kabine instalirane na desetljećima staru šasiju.
Jedna rana vrsta mliječne plovke koja se više ne koristi je pješačka mliječna plovka. Ovi mali plovci za mlijeko nalikuju na vagone s poklopcem na vrhu. Kotači plovka kontroliraju se polugama na njegovoj ručki, omogućujući dostavljaču da hoda zajedno sa svojim potpuno napunjenim plovkom. Kako su ekonomija i urbani razvoj prisiljavali tvrtke za dostavu da pokriju duža putovanja pri svakoj isporuci, ove vrste mliječnih plovaka su izblijedjele iz upotrebe.
Moderne plovke za mlijeko često izrađuju iste tvrtke koje proizvode električna vozila za industrijsku upotrebu. Njihov dizajn može sadržavati digitalne kontrole i sofisticiranu elektroniku koja u nekim slučajevima proširuje njihov domet na više od 40 milja (64 km). Mliječni plovci dolaze u tradicionalnom otvorenom dizajnu ili se mogu izraditi s hlađenim teretnim prostorima zatvorenim u vratima, slično kao tipični kombi za dostavu.
Mliječni plovci su najprikladniji za rute dostave koje imaju česta zaustavljanja, kao što je dostava mlijeka u susjedstvo. U većim gradovima ili u slučajevima kada vozač dostave treba prijeći velike udaljenosti između stanica, ograničeni domet baterija mliječne plovke i ograničena maksimalna brzina čine ga lošim izborom.
Razne tvrtke su ipak koristile plovke za mlijeko. U zemljama u kojima je ugljen popularan izvor energije, plovci za mlijeko su opremljeni krevetima koji mogu povući velike količine ugljena. Dobavljači proizvoda, operateri vagona za ručak i veliki vrtovi kojima su potrebni mali, svestrani kamioni za vuču uspješno su koristili plovke za mlijeko kako bi zadovoljili svoje potrebe.