Morska akvakultura je proces uzgoja, uzgoja i žetve životinja i biljaka za komercijalnu upotrebu. Akvakultura se može odvijati u vodnim tijelima koje je napravio čovjek ili postojećim plovnim putovima. Morska akvakultura odnosi se na uzgoj morskih životinja, kao što su škampi, losos, kamenice i dagnje.
Akvakultura uključuje mnoge različite vrste uzgoja. Industrija proizvodi školjke i ribu iz mrijestilišta za puštanje u prirodu, kao i proizvodnju školjaka i ribe za konzumaciju. Morska akvakultura također obuhvaća proizvodnju ribe za industriju kućnih ljubimaca, kao i mnogih biljaka koje koriste prehrambene i farmaceutske tvrtke.
Najčešći oblik morske akvakulture je proizvodnja školjaka mekušaca, koji uključuju školjke, dagnje i kamenice. Losos uzgojen na farmi još je jedan popularan proizvod u morskoj akvakulturi, kao i škampi. Iako se većina proizvodnje ovih životinja odvija u obalnim vodama, postoji nekoliko lokacija za akvakulturu na otvorenom oceanu.
Nekoliko različitih oblika morske akvakulture koji se koriste diljem svijeta. Uključuju uzgoj na moru, uzgoj na stazama i linijski uzgoj te intenzivnu akvakulturu. Svaka metoda ima prednosti i nedostatke, a farmeri se često odlučuju na temelju vrste ribe ili školjki koje planiraju uzgajati.
Uzgoj u moru je proces uzgoja domaćih životinja u njihovom izvornom okruženju. Za uzgoj na moru nisu potrebni posebni objekti, a životinje ne dobivaju dohranu. Ova vrsta akvakulture radi samo za životinje, kao što su morski krastavci, koji ostaju na svom mjestu dok rastu. U tom području nije dopušten ribolov do nakon berbe.
Uzgoj na stalak i liniji osigurava dodatne strukture za životinje, ali se ne provodi dodatno hranjenje. Koristi se za životinje kao što su kamenice i dagnje. Poljoprivrednici natežu uže između dviju plutača, a životinje rastu ili izravno na užetu, ili u mrežastim vrećama pričvršćenim na konopce.
Intenzivna akvakultura je tip akvakulture najbliži konvencionalnoj poljoprivredi. Životinje žive u morskim torovima ili kavezima, a farmer im osigurava hranu. Losos i tuna često se uzgajaju na ovaj način. To je također radno najintenzivniji oblik akvakulture.
Morska akvakultura ima mnoge prednosti. Oni uključuju proizvodnju morskih plodova dobrog okusa i dosljedne kvalitete, mogućnost proizvodnje više morskih plodova na manjem prostoru, smanjenje broja ubijenih divljih riba i školjaka i mogućnost da zemlje uzgajaju vlastitu morsku hranu, smanjujući potražnja za uvozom. Nedostatak akvakulture je u tome što u nekim zemljama državni nadzor ne ide ukorak s rastom akvakulture, što izaziva potencijalnu zabrinutost za okoliš. Također se vjeruje da su neki oblici uzgojenih morskih plodova manje zdravi od ribe ulovljene u divljini.