Što je oceanski smuđ?

Oceanski smuđ je morska riba koja se nalazi u sjevernom Tihom oceanu. Potječe iz obitelji riba Sebastidae, a znanstveno ime je Sebastes alutus. Također se ponekad naziva i pacifički smuđ ili jednostavno POP.

Raspon oceanskog grgeča uglavnom je ograničen na obale Japana i Beringovog mora, do obala Aljaske do sjeverne Kalifornije. Raspon dubine ribe može varirati, a pronađena je i na površini oceanskih voda i čak 2,700 stopa (822 metra). Najčešće se nalazi na dubinama između 540 i 960 stopa (165 i 293 metra). Bez obzira na dubinu, smuđ preferira hladnije vode, obično oko 42 stupnja Fahrenheita (6 stupnjeva Celzija). Riba se obično nalazi u jatama.

Oceanski smuđ je ružičast i ima male bodlje na leđima. Obično naraste do oko 20 inča (50 cm) u duljinu i teži oko 4.6 funti (2.1 kg). Riba preživljava uglavnom na prehrani krila i kopepoda. Poznato je da veće ribe te vrste jedu škampe i druge ribe, kao što su plosnate ribe, i čamca. Njegovi glavni grabežljivci su morska riba i morska ptica. Poznato je da se bakalar, iverak i druge velike ribe hrane i smuđom.

Životni vijek morskog smuđa je vrlo dug, blizu 100 godina. Riba sazrijeva nakon otprilike pet do devet godina. Nakon toga će se mrijesti svake jeseni, a jaja se izlegu u rano proljeće. Ženke ove vrste mogu položiti do 300,000 jaja u životu.

Iako nije popularna riba za ljubitelje akvarija ili ribolovce, oceanski smuđ intenzivno love komercijalni ribari. Komercijalni ribolov morskog smuđa neko je vrijeme bio toliko opsežan da je populacija opala na opasnu razinu. Međutim, od 2003. godine uvedene su mjere za sprječavanje prekomjernog izlova. One su uglavnom bile uspješne i rezultirale su vraćanjem zdravih populacija grgeča kroz veći dio njegovog prirodnog staništa.

Čak i uz uspostavljene kontrole, morski grgeč ostaje vrlo isplativ ulov za komercijalne ribare. Godine 2008. ulovljeno je više od 75 milijuna funti (34 milijuna kg) ribe, što je procijenjeno na više od 15 milijuna dolara. Oceanski smuđ je cijenjena riba ne samo zbog svog okusa, već i zbog svoje nutritivne vrijednosti. Ima vrlo malo zasićenih masti, a bogat je vitaminom B12.