Potrošnja energije u mirovanju (REE) pojam je koji opisuje broj kalorija koje netko sagorijeva u danu bez ikakve naporne aktivnosti. Postoji niz načina za procjenu metaboličke stope osobe, koja izravno utječe na potrošnju energije u mirovanju, ali vrlo je teško dobiti potpuno točnu mjeru nečijeg REE bez upotrebe skupe opreme. Imati barem grubu mjeru potrošnje energije u mirovanju, međutim, može biti vrlo važno jer može pomoći nekome da odredi koliko kalorija može unijeti u jednom danu, a da ne dobije ili izgubi na težini.
Dio razloga zašto je teško odrediti potrošnju energije u mirovanju je taj što postoji niz varijabli koje određuju nečiju brzinu metabolizma. Potrošnja energije u mirovanju varira između muškaraca i žena, na primjer. Također, visina i težina pojedinca imaju vrlo velik utjecaj na REE. Kako osoba stari, njezin ili njezin metabolizam se usporava, a time se smanjuje i potrošnja energije u mirovanju.
Iako je precizno obračunavanje svih ovih čimbenika vrlo teško, postoje metode za dobivanje precizne mjere nečijeg utroška energije u mirovanju. Kalorimetar može učinkovito odrediti nečiji metabolizam mjerenjem količine topline koju proizvodi tjelesna masa. Druga metoda je korištenje analize plinova koje ispitanik udiše kako bi se izveo volumen zraka koji prolazi kroz pluća. To može pružiti neizravnu mjeru tjelesnog metabolizma. Obje ove metode su komplicirane i potencijalno skupe.
Daleko češće, ispitanici koriste jednu od bilo kojeg broja formula za određivanje metabolizma i rezultirajućeg utroška energije u mirovanju. Jedna od najčešćih od njih je bazalna metabolička stopa, ili BMR, u kombinaciji s jednadžbama Harrisa Benedicta. BMR formula uključuje nekoliko primarnih varijabli koje određuju metabolizam osobe. Harris Benedictova jednadžba koristi BMR, ali konačnu vrijednost prilagođava ovisno o količini aktivnosti u kojoj se osoba nastoji uključiti. Rezultirajuće mjere nisu potpuno točne jer ne uzimaju u obzir omjer čiste mišićne mase i tjelesne težine, što može imati veliki učinak na REE, ali ipak mogu pružiti dovoljnu smjernicu za dnevnu potrošnju kalorija.
Bez obzira na način određivanja utroška energije u mirovanju, može biti vrlo važno dobiti barem grubu mjeru REE. Poznavanje REE može pomoći nekome da zadrži svoju težinu, posebno kada ta osoba prođe neku vrstu promjene načina života, kao što su one koje su rezultat ozljede ili stanja bolesti. Slično tome, sportaši koji se pokušavaju udebljati mogu koristiti svoj REE kako bi znali koliko će kalorija trebati unijeti svaki dan.