Oslonac za štapiće je stolni pribor koji se koristi da vrhovi štapića ne dodiruju stol. Iako postoje brojne vrste, a većina japanskih obitelji možda ih ima kod kuće, one se doista ne koriste tako često za opuštenu večeru. Ljudi će vjerojatno vidjeti štapiće za jelo u restoranima mnogo više nego u bilo kojem osim formalnom iskustvu objedovanja u tradicionalnim japanskim domovima.
U Japanu se ti ostaci zovu hashioki, a postoje brojne vrste. Neki ih ljudi skupljaju jer se dizajn jako razlikuje. Jednostavna podloga za štapiće može biti izrađena od drveta ili čak od origami papira. Ostali ostaci su mnogo razrađeniji i mogu biti izrađeni od porculana ili klesanog kamena.
Prilično je lako pronaći mnoštvo vrsta ostataka za štapiće. Iako su drvene uobičajene, one zapanjujuće ljupke izrađene su u različitim dizajnima i mogu imati zamršene oblike ili rezbarenje. Cvijeće, ribe i male životinje od porculana ili kamenja poput žada lijepi su naglasak na stolu. Ponekad ljudi skupljaju po temama, a teme se mogu grubo podijeliti na biljke, stvorenja, objekte i apstraktne ostatke.
Iako bi predmeti koji se nalaze na podlozi od štapića mogli biti prilično tradicionalni prikazi japanske kulture, postoje neki jedinstveni ostaci koji mogu biti privlačni. Mogu nalikovati knjigama, šahovskim pločicama ili čamcima. Neki su dizajnirani posebno za djecu i mogu biti maloljetniji u ukrasu i svijetle boje. Nekoliko vrsta ostataka štapića napravljeno je za posebne praznike ili festivale koji se slave u Japanu.
Mnogi ljudi koji žele poslužiti japansku večeru kod kuće moraju znati kako točno postaviti ostatak štapića u skladu s japanskom tradicijom. Ostaci se uglavnom stavljaju ispred posuđa. Vrhovi štapića trebaju biti usmjereni ulijevo i biti paralelni s rubom stola.
Oslonci štapića za jelo mogu biti vrlo jeftini, ali zamršeniji stilovi mogu biti skuplji. Ponekad se prodaju u setovima, ali mnogi se mogu kupiti pojedinačno. Brojne internetske trgovine ih zalihe, a ljudi će možda imati sreće pronaći ih u urbanim kineskim četvrtima ili japanskim gradovima. Povremeno ih prodaju i japanski restorani. Iako se mnogi ostaci štapića proizvode u Japanu, postoje i neki napravljeni u Koreji koji mogu odražavati malo drugačija načela dizajna.
Sličan uređaj je i naslon za žlicu. Ovo ima istu osnovnu svrhu kao i podloga za štapiće, štiti korištenu žlicu od drugih površina i štiti druge površine od onečišćenja prljavom žlicom. Lako ih je pronaći u mnogim trgovinama kuhinjskog pribora. Obično se ne koriste na stolovima, ali se umjesto toga najčešće koriste na ili u blizini štednjaka kao zgodno mjesto za odlaganje žlice između miješanja sastojaka za kuhanje.