Narančasta metvica je sorta metvice koja je uzgojena da ima karakterističan miris citrusa i okus koji snažno podsjeća na naranče. Ova sorta metvice može se koristiti na razne načine u kući i vrtu, a često je dostupna u vrtlarskim trgovinama u obliku sjemena ili sadnica. Narančastu mentu možete uzgajati i iz reznica, ako slučajno poznajete nekoga s biljkom narančaste metvice tko će vam dopustiti da uzmete reznicu.
Ova sorta metvice poznata je i kao Bergamot mint, eau de cologne mint ili Mentha piperia ssp. citrata, ako želiš biti svečan. Kao i druge metvice, ima prepoznatljivu četvrtastu stabljiku, jednostavne lagano nazubljene listove i bogatu aromu. Listovi narančaste metvice su tamnozelene boje s crvenom bojom. Kada se pusti da slobodno raste, narančasta metvica će se značajno razgranati, pretvarajući se u rasprostranjen grm. Može se podrezati da ga zadrži i oblikuje, držeći ga pod kontrolom i potičući nježni novi rast. Također je vrlo dobro za kontejnersko vrtlarstvo, a može se uzgajati čak iu zatvorenom prostoru na sunčanoj prozorskoj dasci.
Ako živite u USDA zonama od četiri do 11, možete uzgajati narančastu mentu kao trajnicu. Tijekom zime u hladnijim zonama može donekle odumrijeti, ali će se vratiti s osvetom u proljeće. U vrtu se narančasta metvica može koristiti za privlačenje leptira, a može biti i izvrstan aromatični pokrivač ili bordura. Narančasta metvica također dobro funkcionira kao pozadina lišća, a može se posaditi na stražnjoj strani gredice kako bi izgledala punije i bujnije te kako bi se nadomjestilo cvijeće posađeno sprijeda.
U kuhanju, narančasta menta je izvrstan dodatak desertima i biljnim tisanama. Može se koristiti i u slanim jelima, posebice jelima s Bliskog istoka i jugoistočne Azije, gdje se često sljubljuju citrusi i metvica. Svježi listovi mente mogu poslužiti kao ukras, ili se narančasta menta može mljeti u razne preljeve i umake. Također se može koristiti za izradu šerbeta, pudinga i drugih slastica.
Općenito, narančasta menta je najbolja kada se koristi svježa, naglašavajući suptilnu aromu i okus. Međutim, također se može sušiti i čuvati, ili zamrznuti. Ako sušite narančastu mentu, držite je u zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu van svjetla i pokušajte je iskoristiti u roku od šest mjeseci. Ako zamrznete narančastu mentu, možda ćete je htjeti zamrznuti u malim serijama koje možete vaditi po potrebi.