Orange roughy je oceanska riba u dubokom moru koja živi u južnom Pacifiku oko Australije i Novog Zelanda. Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, napredne tehnike dubokog ribolova učinile su ovu vrstu dostupnom komercijalnom tržištu, koje je brzo prihvatilo ribu s nježnim okusom i čvrstim mesom. Nakon vrhunca u 1970-ima, ulov ribe počeo je opadati, a narančasta hrapava je gotovo nestala prije nego što su opsežne tehnike upravljanja dovele stokove u spor oporavak. Smatra se ozbiljno ugroženom ribom.
Narančasta hrapava može doživjeti i više od 100 godina, a u zrelosti teži oko 8 funti (3.6 kilograma). Ribe su šokantno ružne i zagasite ciglenocrvene boje kada su žive koja nakon smrti blijedi u narančastu. Imaju izbočene čeljusti, skratka tijela i strmoglave peraje. Kao i većina riba koje žive u dubokom moru, narančastoj hrapavi treba puno vremena da sazrije i lako ju je zaprijetiti prekomjernim ribolovom. Ekstenzivni dubokomorski ribolov koji je trajao više od dva desetljeća rezultirao je ozbiljnim iscrpljivanjem stokova odraslih. Ove ribe se uglavnom ne razmnožavaju dok ne napune 30 godina.
Zbog statusa očuvanosti, preporuča se da nitko ne konzumira grubu naranču dok riba nije imala priliku oporaviti se od ekološki neispravnih metoda ribolova. Osim toga, kao i mnoge ribe gustog mesa, akumulira veliku količinu žive i ne smiju je jesti trudnice i djeca. Drugim potrošačima bilo bi mudro ograničiti svoj unos na najviše dvije ili tri porcije mjesečno.
Osim što ima gusto bijelo meso, narančasta hrapava ima i velike količine ulja koje se može koristiti u raznim primjenama, uključujući kozmetiku i dodatke prehrani. Ribolov ove vrste pojavio se na Novom Zelandu, Australiji i Namibiji. Ulov doseže vrhunac u mjesecima od lipnja do kolovoza, kada se ribe mrijeste u gustim skupinama.
Osim što smanjuje populaciju nesavršeno shvaćene dubokomorske ribe, komercijalni ribolov mrežama također je vrlo štetan za morski okoliš i oceansko dno. Koćarenje narušava morski sediment, koji osigurava stanište i prehranu bezbrojnim vrstama. Osim toga, brojne ribe osim ciljanih vrsta hvataju se u koćarske mreže i bacaju natrag, obično mrtve.
Australija i Novi Zeland započeli su programe očuvanja kako bi očuvali narančastu hrapavu, a potrošači bi trebali kupiti ribu iz tih izvora, ako uopće mogu. Oba programa imaju nametnute kvote i kazneno gone nezakoniti lov ribe. Znanstvenici procjenjuju održivost svakog ribolova i potencijalni ribolovni potencijal. Početkom 21. stoljeća razmišljalo se o potpunoj zabrani ribe kako bi se riba mogla oporaviti.