Ostwald viskozimetar, također poznat kao viskozimetar, je uređaj koji se koristi za mjerenje viskoznosti tekućine pod jednom vrstom uvjeta protoka. Ova viskoznost tekućine predstavlja otpor tekućine protoku. Može se smatrati trenjem tekućine, često nazivano unutarnjim trenjem ili debljinom.
Ostwald viskozimetar je također poznat kao viskozimetar s U-cijevnom cijevi ili kapilarni viskozimetar. Uređaj koristi izravni ili obrnuti protok ispitne tekućine kroz cijev u obliku slova U za mjerenje viskoznosti tekućine. Mjerenje se određuje bilježenjem vremena potrebnog da tekućina prođe određenu udaljenost kroz cijevi određenog promjera.
Svaka strana Ostwaldovog viskozimetra sastoji se od cijevi različite veličine. Strana s manjom cijevi naziva se kapilara. Za viskozimetar s izravnim protokom, žarulja se nalazi prema vrhu kapilarne strane. Sa strane šireg promjera, prema dnu je smještena nešto veća žarulja.
Dvije oznake su postavljene na cijevi na poznatoj udaljenosti jedna od druge. Ove oznake se postavljaju iznad i ispod manje žarulje. Za viskozimetre s obrnutim protokom, žarulja na široj strani nalazi se iznad arulje na kapilarnoj strani.
Za mjerenje brzine protoka ili Ostwaldovog mjerenja, usis se koristi za povlačenje tekućine prema uskoj cijevi dok se ne podigne iznad gornje oznake. Tekućina se zatim oslobađa i mjeri se vrijeme potrebno da tekućina prođe između dvije točke. Brzina protoka Ostwaldovog viskozimetra se zatim koristi za izračunavanje viskoznosti tekućine pomoću Poiseuilleove jednadžbe.
Uz Ostwald viskozimetar, u upotrebi je još nekoliko vrsta viskozimetara. To uključuje viskozimetre s padajućim kuglicama, viskozimetre s padajućim klipom, viskozimetre za vibracije, rotirajuće viskozimetre i viskozimetre s mjehurićima. Umjesto mjerenja kretanja tekućine, neke od ovih drugih vrsta mjere kretanje objekta kroz tekućinu, kao što je sfera koja pada, klip koji pada ili mjehurić zraka koji se diže. Namjena i točnost različitih vrsta viskozimetara može varirati.