Poznato francusko pecivo, pain aux grožđice je pecivo od maslaca koje je krcato grožđicama. Napravljeno od slatkog tijesta, formira se u obliku spirale, a zatim se peče dok rubovi ne porumene. Kada se spravlja prema tradicionalnom francuskom receptu, bol aux grožđice ima kremasto punjenje u slojevima unutar spirale.
Pain aux grožđice, koje se smatra Viennoiseries pecivom, slično je kroasanu. Ovo se pecivo razlikuje od kroasana po tome što se radi od slatkog tijesta. Ova dva peciva dijele zajedničku bazu od maslaca. Podloga za pecivo u stilu maslaca čini ovaj jutarnji kruh kompliciranim za izradu, jer se maslac mora držati na točno određenoj temperaturi da bi ljuskasto tijesto postalo lagano i prozračno olovno.
Pain aux grožđice slična je Chelsea lepinji, koja umjesto grožđica ima ribizle. Chelsea lepinja ima cimet i dodatak limunove korice kao arome. Pain aux grožđice ne sadrži nikakve dodane začine ili arome. Dok bol aux grožđice ima maslac kao sredstvo za dizanje, Chelsea lepinja se formira od bogatog tijesta s kvascem.
Pain aux grožđice popularan je dodatak tradicionalnom kontinentalnom doručku. Iako se najčešće poslužuje kao dio jutarnjeg obroka, ima onih koji u ovom pecivu uživaju tijekom dana uz caffe latte ili tradicionalnu crnu kavu. Ova kalorična poslastica, iako sadrži maslac u samom pecivu, često se premaže slatkim maslacem prije nego što se konzumira.
Rolada s cimetom bila je oblikovana prema bolu aux grožđicama, kao i dansko pecivo. Rolada s cimetom koristi spiralni oblik, dok dansko pecivo koristi koncept zaslađenog tijesta. I rolada s cimetom i dansko pecivo najčešće se poslužuju kao dio obroka za doručak, ali kao i bol aux grožđice, uživaju se i tijekom cijelog dana.
Kruh Pain aux grožđice svoje početke nalazi u bečkoj pekari Augusta Zanga, koja je kroz stoljeća ostala kulinarski primjer kojeg su mnogi slijedili. Iako mnogi još uvijek slijede ovu drevnu tradiciju i recept, postoji niz različitih izvedenica koje se mogu naći u pekarama i na stolovima diljem svijeta. Ovo je pecivo dekadentni užitak u svim svojim oblicima, iako je najcjenjenije u tradicionalnom obliku slastičarne Viennoiserie.