Što je paprat od šparoga?

Usprkos svom nazivu, paprat od šparoga nije prava paprat, već jestivi član obitelji ljiljana koji je usko povezan sa šparogama. Asparagus densiflorus uzgaja se kao sobna biljka više od jednog stoljeća. Ova biljka uspijeva u sjeni i može preživjeti suhe uvjete. U mnogim dijelovima svijeta postala je invazivna biljna vrsta.
Postoji nekoliko kultivara Asparagus densiflorus koji se obično uzgajaju. Jedna su Sprengerove šparoge, odnosno Sprengeri. Druga je lisičja paprat šparoga, poznata kao sorta Meyeri.

Sve paprati šparoga rastu iz mnoštva korijena koji imaju gomolje. Ovi gomolji mogu biti izvor novih biljaka. Ono što se čini kao lišće zapravo su kladode – tanke, spljoštene stabljike koje narastu između 0.12 mm (3 mm) i 1 in (2.5 cm) duge. Pravi listovi su zapravo male bodlje.

Obrasci rasta sorti paprati šparoga vrlo su različiti. Paprat od lisičjeg repa ima debele, grmolike stabljike koje narastu do 2 do 3 stope (0.6 do 0.9 m) duge, dajući joj izgled lisičjeg repa. Sprengerove šparoge tvore nakupine koje se prate ili tvore humke duge 3 do 6 stopa (0.9 do 1.8 m).

Sve ove vrste paprati od šparoga cvjetaju u proljeće s malim, bijelim cvjetovima koji se nalaze po cijeloj biljci. Ljeti daju crvene bobice prečnika 0.5 in (1.3 cm). Svi dijelovi biljke otrovni su za pse i mačke.
Paprat od šparoga je popularna sobna biljka više od 100 godina. Pojedinačne biljke mogu narasti i postati vrlo stare i postati obiteljsko naslijeđe. Ove vrste biljaka obično se koriste kao vrtne biljke ili sobne biljke. Iznutra preferiraju jako svjetlo bez izravne sunčeve svjetlosti. Idealne temperature su 50 do 55° F (10 do 12.8° C) noću i 68 do 72° F (20 do 22.2° C) tijekom dana.

Biljke treba zalijevati svakih tjedan ili dva. Uspostavljene biljke treba gnojiti u razmacima od tri do četiri mjeseca. Paprati treba presaditi ako su prenapučene. Mogu se razmnožavati dijeljenjem.
Na otvorenom, Sprengerove šparoge su otpornije od paprati šparoga lisičjepa, rastu na temperaturama do 24°F (-4°C). Često, ako se biljka smrzne do zemlje, može ponovno niknuti iz svojih gomolja. Upravo zahvaljujući tim gomoljima paprati šparoga mogu preživjeti sušu, ali bolje rastu kada se redovito zalijevaju. U područjima s prohladnim ljetima uspijevaju na suncu, ali inače preferiraju sjenu. Biljke su trajnice u toplim podnebljima.

Paprati od šparoga uzgojene u suptropskim ili tropskim vrtovima mogu zahtijevati brigu kako bi se spriječilo da pobjegnu u divlja ili neuređena područja. Biljke su korov u svojoj rodnoj Južnoj Africi. Oni su također postali invazivni u Sjedinjenim Državama, na Floridi i Havajima. Australija i Novi Zeland su druga područja u kojima su izbjegli uzgoj.