Pasha je židovska proslava koja traje sedam do osam dana (sedam u Izraelu, osam izvan njega) koja obilježava slobodu Židova od egipatskog porobljavanja. Prema Starom zavjetu, Židovi, predvođeni Mojsijem, tražili su slobodu od egipatskog faraona, ali su bili odbijeni. Kako bi kaznio Egipćane, Bog je poslao 10 pošasti u Egipat kako bi uvjerio faraona da oslobodi Židove. Posljednja od ovih pošasti, i najrazornija, bila je ubiti prvorođenog muškarca u svakom egipatskom domaćinstvu.
Židovi su obilježili svoja vrata krvlju žrtvovanog janjeta kako bi anđeo smrti znao zaštititi njihove prvorođene sinove. To je omogućilo Smrti da “pređe” Židove u ispunjenju ove posljednje pošasti. Pesah se često prevodi od izraza Pesah što znači “preći preko” ili “zaštititi”. U spomen na izbjegavanje ove posljednje pošasti i rezultirajuću slobodu iz Egipta, Židovi diljem svijeta sada slave Pashu.
Za vrijeme proslave Pashe prve dvije noći provode se u Sederu ili gozbu. Ove posebne gozbe uključuju jedenje određene hrane poput gorkog bilja, slatkih jabuka i tradicionalnog kruha od matze. Kad je faraon pustio Židove, oni su tako brzo pobjegli iz svojih domova da nije bilo vremena dopustiti da njihov obični kruh naraste. Beskvasni kruh se bacao u košare za povratak u Izrael i pekao na suncu, što je rezultiralo somunom ili krekerom. Kao odgovor, Židovi koji se pridržavaju zakona o prehrani oslobađaju svoje domove kvasnog kruha, zvanog chametz, prije početka Pashe.
Dan prije početka Pashe često se naziva Post prvorođenih. Prvorođeni muškarci u obitelji mogu postiti u sjećanju na činjenicu da su prvorođeni židovski muškarci bili pošteđeni tijekom klanja prvorođenih u Egiptu. Također prvi i zadnji dan Pashe su dani kada je zabranjen rad.
Pasha je i sveto i slavljeničko vrijeme. Povezuje se s proljećem i počinje 15. dana židovskog mjeseca, nisana. Budući da se židovski kalendar temelji na lunarnom ciklusu, datum Pashe se mijenja svake godine u gregorijanskom kalendaru, ali obično Pasha pada u ožujku ili travnju.
Za vrijeme Pashe Židovi su čitali iz teksta Hagade. Ovaj je tekst sličan Izlasku u Starom zavjetu, a također uključuje upute za prikladno slavljenje Pashe i pravilan način vođenja Pashe. Pasha je također vrijeme pouke za mlade članove obitelji, koji uče o tome kako svaka hrana koja se pojede tijekom Sedera nije samo predmet hrane nego i simbol zatočeništva Izraelaca od strane Egipćana i njihove kasnije slobode.
Neki kršćani također slave Pashu, budući da većina kršćana vjeruje da je Isusov posljednji obrok prije njegova raspeća bio Pashalni seder. U spomen na Posljednju večeru, kršćani mogu voditi jedan seder u četvrtak prije Uskrsa, koji se često poklapa s prvim datumom tradicionalnijeg židovskog prvog dana Pashe.