Pawpaw je voće autohtono u Sjevernoj Americi, koje se također naziva slatkisop ili prerijska banana. Iako naziv možda potječe od španjolskog izraza papaja, ova dva voća nisu povezana. Stabla na kojima raste pawpaw najveća su indijanska voćka, u rasponu visine od 16 do 32 stope (5.44 do 9.75 m).
Stablo listopadne šape cvjeta u rano proljeće. Mali cvjetovi su tamnoljubičaste boje. Nakon proljetnog cvatnje, počinje nicati lišće koje se čini gotovo neprikladnim u svom izvornom okruženju. Tamnozelene su i sjajne, nalik lišću mnogih tropskih biljaka, iako u jesen postaju zlatne. Stablo se često bira za uređenje okoliša jer jeleni izbjegavaju jesti lišće.
Sam plod može rasti u grozdovima ili sam. Šapa je u veličini od 2 do 6.5 inča (5.08 do 16.51 cm) u duljinu, s prosječnim promjerom od 1 do 2 inča (2.54 do 5.08 cm). Nezreli plodovi su svijetlozelene boje, ali kada su potpuno zreli postaju žuto-smeđi.
Većinu šapa oprašuju muhe puhalice, što ih ponekad čini neprivlačnima za kultivatore. Oni koji imaju farme šapa općenito stavljaju trulo meso blizu stabala kako bi povećali broj muha i tako povećali proizvodnju stabla. Osim proliferacije muha, drvo nema mnogo prirodnih grabežljivaca. Međutim, neki uzgajivači još uvijek smatraju da je uzgoj muha odbojan. Iako podrijetlom iz Sjeverne Amerike, šapa ne uživa popularnost drugog voća, iako više ekoloških vrtlara razmišlja o razvoju voćnjaka jer je njihovo održavanje nisko.
Postoje klevetnici i pristaše pawpaw-a, kao i višestruka tumačenja kakvog je okusa voća. Neki ljudi okus uspoređuju s križanjem vanilije i banana, dok drugi misle da više podsjeća na mješavinu banane i manga. Drugi smatraju da je okus, kakav god on bio, dosadan. Neki ljudi kremastu teksturu voća uspoređuju s bogatom kremom.
Pawpaw sadrži više proteina od većine drugog voća, a može se koristiti i kao zamjena za masnoću u receptima za muffine i kolače. Naglasak na zdravoj prehrani može potaknuti više na odabir pawpaw-a zbog visokog omjera proteina i šećera. Različiti recepti predlažu ga korištenje u smoothiejima, kolačima, pitama od šifona i sladoledima. Postoji čak i recept za vino od voća.
Neka istraživanja šape dovela su do uvjerenja, koje nije potkrijepljeno značajnim dokazima, da može imati svojstva u borbi protiv raka. Indijanci su koristili lišće i koru za liječenje šarlaha. Listovi su malo otrovni, pa bi možda bilo najbolje ostaviti ovaj tretman na miru. Štoviše, neki ljudi imaju poteškoća s probavom voća, pa ih u početku treba pažljivo isprobati.