Dvoslojna pećnica je jedinica za pečenje ugrađena u zid s dva odvojena područja pećnice. Svaka jedinica ima svoj skup kontrola, omogućujući dvije različite temperature kuhanja. Zidne pećnice dostupne su u plinskim i električnim modelima, iako su električne inačice popularnije i nude veći izbor. Istraživanje prednosti i nedostataka dvostruke pećnice pomaže u određivanju je li to najbolja opcija kao kućna pećnica.
Za razliku od tradicionalne kombinacije štednjaka i pećnice, dvostruka pećnica se obično postavlja na razini struka ili više. To omogućuje lakše punjenje i pražnjenje pećnice bez pretjeranog savijanja. Također omogućuje osobi koja peče da lako pogleda unutra kako bi provjerila hranu.
Zidne pećnice dostupne su u tri veličine: 24, 27 i 30 inča (61, 68.6 i 76.2 cm). Često se montiraju s ormarićima iznad ili ispod njih, pa širina ormarića igra ulogu u najboljoj širini pećnice. Kada se mijenja postojeća ugradbena pećnica, treba uzeti u obzir širinu stare pećnice.
Dostupne su jedinice s jednom pećnicom, ali dvostruka pećnica pruža više prostora za pečenje i fleksibilnost pri pečenju predmeta na različitim temperaturama. Pećnice s jednim dvostrukim zidom također su opcija. Ovi modeli kućnih pećnica dijele prostor jedne pećnice na dvije manje pećnice. Dvostruke pećnice nude najveći kapacitet, a jedna od jedinica pećnice je pune veličine. Druga pećnica može biti druga pećnica pune veličine ili nešto manji model.
Značajke uključene u jedinice s dvostrukom pećnicom razlikuju se zajedno s cijenom. Zidne pećnice više klase nude kontrole na dodir umjesto gumba. Upravljačka ploča može uključivati i mjerač vremena uz postavke temperature. Podesive postavke pečenja i način samočišćenja druge su potencijalne razlike od modela pećnice do modela. Pronalaženje jedinice s kontrolnom pločom koja je lako dostupna i čitljiva je za većinu potrošača važnije od izgleda ploče.
Dodatne metode grijanja dostupne su na nekim modelima pećnica s dvostrukom stijenkom. Zidna pećnica s konvekcijskim kuhanjem cirkulira vrući zrak pomoću ventilatora za ravnomjernije pečenje. Trivection pećnice kombiniraju konvekcijsko kuhanje s toplinskom toplinom i mikrovalnim pećnicama za još brže kuhanje. Pogodnost brzog kuhanja dolazi s mnogo višom cijenom od tradicionalne pećnice s dvostrukom stijenkom.
Ugrađena pećnica štedi prostor u usporedbi s tradicionalnim jedinicama pećnice, ali također zahtijeva upotrebu zasebne ploče za kuhanje. Sama ploča za kuhanje će zauzeti malo prostora. Ukupni trošak zasebne pećnice s dvostrukom stijenkom i ploče za kuhanje općenito je veći od cijene kombinirane jedinice.