Pećnica je mali kućanski aparat koji se nalazi u kuhinji i koji se može koristiti za kuhanje raznih vrsta mesa i povrća. Obično se uključuju u standardnu električnu utičnicu i lijepo sjede na radnoj površini. Ova vrsta pećnice je mnogo manja od konvencionalne pećnice.
Prednost korištenja peći za pečenje u odnosu na klasičnu pećnicu je u brzini i troškovima. Budući da zagrijava mnogo manje prostora, može se unaprijed zagrijati mnogo brže od konvencionalne pećnice. Također, zbog te kompaktne površine, mnoge se namirnice mogu kuhati znatno brže. Iako pećnice za pečenje mogu zauzeti više prostora na pultu nego što bi neki željeli, one su i dalje vrlo učinkovit način kuhanja i mogu se lako ukloniti sa pulta kada je kuhanje završeno.
Prednosti uštede vremena i novca čine pećnicu za pečenje bitnim uređajem u mnogim kuhinjama. Može se koristiti i kao dodatak klasičnoj pećnici, kada je već u upotrebi. Tako bi se vrijeme pripreme većih obroka moglo znatno skratiti.
Iako najčešća upotreba peći za pečenje može biti, kao što joj naziv govori, za pečenje, postoji niz drugih funkcija koje ona također može obavljati. Na primjer, većina ovih vrsta također može kuhati na pari i djelovati kao sporo kuhalo. Na taj je način mnogo raznovrsnija od tradicionalne pećnice. Međutim, pećnica ovog tipa nema mogućnost pečenja hrane.
Ograničenja peći za pečenje često se nalaze u njezinoj veličini i popisu značajki. Neki će možda moći skuhati stvari velike poput puretine srednje veličine. Drugi se ne bi nosili s hranom ove veličine. Značajke i veličina ovih pećnica su raznolike, s većim modelima s intenzivnijim značajkama koji zahtijevaju najviše cijene. Njihova veličina varira od pola kubične stope (15 cm u kocki) do gotovo dvije kubične stope (60 cm u kocki).
Za one poslodavce koji žele kuhati obroke na gradilištu, pećnica za pečenje može biti najbolja opcija jer je lako prenosiva. Većinu vremena na tim lokacijama mogućnost konvencionalne pećnice jednostavno ne postoji. Stoga ova vrsta pećnice može zadovoljiti sve potrebe kuhanja.
Još jedna prednost peći za pečenje je da postaje izvrstan nastavni alat za djecu koja su spremna početi učiti kuhati. Zbog svoje male veličine, pećnica se možda neće činiti zastrašujućom za one mlade koji tek počinju. S obzirom na veličinu konvencionalne pećnice, verzija za pečenje također može biti mnogo sigurnija za djecu. Međutim, bilo koja pećnica može zapaliti bilo koga kada je vruća, stoga je potrebno paziti na sve vrste pećnica.