Industrija peradi je ogromna svjetska industrija koja se bavi uzgojem ptica kao što su guske, purice, patke i kokoši, za meso, jaja ili perje. Ova ogromna industrija pomaže zadovoljiti proždrljiv apetit svijeta za proizvodima od peradi, uključujući i hranu i proizvode kao što je namještaj punjen puhom. Mnoge skupine za zaštitu okoliša i prava životinja protive se industriji peradi zbog nehumanih postupaka, kao što su prisilno hranjenje, nehumane metode ubijanja i žetve te nedovoljan prostor u kavezima. To je dovelo do nedavnog trenda koji favorizira starije metode uzgoja peradi za razliku od visoko učinkovitih industrijskih metoda.
Pilići čine veliku većinu životinja u peradi. Koriste se za meso kao i za jaja, ova relativno poslušna stvorenja su oslonac industrije i pronalaze svoj put u hrani i namještaju za kućne ljubimce, kao i u omletima i pecivama. Procjene za populaciju pilića u svijetu u 21. stoljeću kreću se između 15-35 milijardi, od kojih se gotovo sve u potpunosti koristi u komercijalne svrhe. Kina i Sjedinjene Države općenito se smatraju najvećim proizvođačima pilića za industriju peradi, ali procjene stvarnih brojeva variraju.
Guske i patke koriste se u industriji peradi za svoje meso, jaja i perje. Jedan određeni proizvod od guske, poznat kao foie gras, izazvao je velike kontroverze u 21. stoljeću zbog zabrinutosti oko načina na koji se guske tretiraju kako bi se stvorila foie gras. Guske se uglavnom prisilno hrane kroz cijev za hranjenje koja im se gura niz grlo i često uzrokuje teška oštećenja jednjaka. Prisilno hranjenje vrši se kako bi se stvorila masna jetra, što je poželjno za proizvodnju foie gras. Nekoliko regija, pa čak i neke nacije zabranile su korištenje cijevi za prisilno hranjenje u peradi.
Dvije su prevladavajuće metode velikih peradarskih poslova. Pristup koji se više temelji na tvornici, poznat kao intenzivni uzgoj peradi, smanjuje potreban prostor i vrijeme hranjenja stavljanjem ptica u duge redove malih pojedinačnih kaveza gdje se stalno drže. Uzgoj u slobodnom uzgoju omogućuje pticama pristup velikim vanjskim površinama tijekom dana, ali zahtijeva više zemlje.
Unatoč ogromnim razmjerima peradarske industrije, kontroverze često okružuju peradarstvo, posebno one koje se bave tehnikama intenzivnog uzgoja. Jedna od zabrinutosti je i smještaj pilića u kaveze koji ne dopuštaju slobodno kretanje, pa čak ni mogućnost okretanja. Neki kritičari također prigovaraju uobičajenoj praksi uklanjanja kljuna, za koju zagovornici kažu da smanjuje tučnjave između kokoši nesilica. Mnogi aktivisti također su izrazili zabrinutost zbog upotrebe antibiotika kod životinja koje proizvode hranu za ljude, iako zagovornici inzistiraju da je to sigurna praksa koja jamči zdraviju populaciju peradi. Druga zabrinutost odnosi se na klaonicu koja radi u tandemu s industrijom peradi, s nekim dokazima koji pokazuju da su meso i jaja često kontaminirani štetnim bakterijama zbog lošeg nadzora u velikim objektima.