Piletina je pripitomljena inačica džunglaste ptice, divlje ptice podrijetlom iz džungle Indije i jugoistočne Azije. Pilići su najzastupljenija pripitomljena živina na svijetu; istraživanje stanovništva iz 2003. procijenilo je da je globalna populacija pilića oko 24 milijarde. Ljudi imaju dugu vezu s kokošima, koristeći ove ptice kao izvor hranjivih jaja i mesa, a također koriste kokoši za svoje perje i kao životinje za društvo.
Formalno, piletina je poznata kao Gallus gallus domesticus, upućujući na činjenicu da je to podvrsta Gallus gallusa, divlje ptice iz džungle. Procjenjuje se da su kokoši pripitomljene prije 2,000 godina prije Krista, a vjerojatno i mnogo ranije, a većina dokaza ukazuje na to da pripitomljena piletina potječe iz Indije. Iz Indije su kokoši stigle u Europu preko Grčke, a Rimljani su donijeli kokoši prilikom osvajanja Europe. Tijekom Dobe istraživanja, kokoši su se vozile kao izvor hrane i tako stigle do Novog svijeta.
Ženke kokoši su poznate kao kokoši, a mlade kokoši nazivaju kokoši. Muški pilići su pijetlovi ili pijetlovi; kada se kastrira, muško kokoš postaje kopun. Bebe pilića oba spola su pilići. Kokoši imaju društveni stil života, s jednim pijetlom koji nadgleda jato kokoši; kokoši obično inkubiraju ili lele samo svoja jaja, a one su odgovorne za uzgoj svojih mladih. Pilići su također spolno dimorfni, a pijetlovi su obično veći i šareniji od kokoši.
Većina udomaćenih pilića drži se ili zbog jaja ili zbog mesa, a ponekad i zbog oboje. Neke pasmine poput Jersey Gianta posebno su usmjerene na proizvodnju mesa, s vrlo teškim, mesnatim tijelima i brzim sazrijevanjem. Drugi su namijenjeni za proizvodnju velikih količina jaja, kao što je slučaj s Araucanas, Rhode Island Reds, i Minorcas, između mnogih drugih. Naslijeđene pasmine pilića u rasponu od malenog Bantama do aristokratskog Lakenveldera povijesno su se čuvale za jaja i meso te kao životinje za društvo.
Iako mnogi ljudi o piletini prvenstveno misle kao o izvoru hrane, zapravo su neke pasmine pilića razvijene kao ptice pratilje. Mnoge nasljedne pasmine pilića su ukrasne, s vrlo zanimljivim perjem koje je dizajnirano da upada u oči, a pilići su također vrlo dobri kućni ljubimci, za ljude koji imaju prostora za njihovo držanje. Iako se kokoši često smatraju glupima, neke od ovih ptica su zapravo prilično inteligentne, a neke kokoši postaju vješti rješavači problema i voljeni članovi obitelji.