Pita od grožđica ima nadjev koji se sastoji od grožđica, cimeta, smeđeg šećera i octa. Potječući iz 18. stoljeća, njemački kolonisti u ranim Sjedinjenim Državama često su donosili pitu s grožđicama na pogrebe, dajući joj nadimak “pogrebna pita”. Razlog za to je bio vrlo praktičan – grožđice imaju dug rok trajanja i dostupne su tijekom cijele godine. Ovo suho voće činilo je ukusan nadjev za pitu bez obzira u koje doba godine se dogodio sprovod.
Ljudi u amiškim i menonitskim kulturama često održavaju ovu tradiciju na životu donoseći pitu s grožđicama na moderne pogrebe. Ove kulture često ne koriste struju u kući, pa su grožđice i dalje najpraktičniji nadjev za pitu u bilo koje doba godine. Čak i amiški ili menonitski redovi koji dopuštaju struju često peku pitu s grožđicama radi tradicije.
Domaći kuhari koji žele napraviti pitu s grožđicama, bilo za sprovod ili jednostavno za desert, trebali bi početi s 2 šalice (453.6 g) grožđica i 2 šalice (473 mL) vode. Kuhar bi trebao zakuhati vodu u loncu i dodati grožđice. Nakon što su grožđice kuhale pet minuta, trebale bi biti mekane i debele.
Kuhar u kipuće grožđice treba dodati po pola šalice (113.4 g) bijelog i smeđeg šećera. On ili ona također treba dodati 1 čajnu žličicu (oko 4.8 g) cimeta, jednu četvrtinu čajne žličice (oko 1.2 g) pimenta i 2 žlice (28.6 g) kukuruznog škroba. Miješanje tri do pet minuta pomaže da se smjesa zgusne do vrlo sirupaste konzistencije.
Nakon miješanja smjese dok ne postane gusta, kuhar je treba maknuti s vatre i u smjesu s grožđicama dodati po 1 žlicu (14.3 g) octa i maslaca. Kuhač treba pustiti smjesu da se ohladi oko 20 minuta da se još malo zgusne, a zatim je treba uliti u nepečenu koru za pitu i na vrhu je staviti drugu nepečenu koru za pitu. Izrezivanje rupa u gornjoj ljusci za pitu omogućuje izlazak plinova tijekom pečenja i sprječava odvajanje gornje i donje kore.
Pita se mora peći najmanje 30 minuta na 400-425 stupnjeva Fahrenheita (204.4-218.3 stupnjeva Celzija). Pečenu pitu kuhar treba izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi barem sat vremena prije jela. Kuhari koji prave pitu s grožđicama za sprovod mogu je napraviti dan prije vremena. Pita je dobrog okusa ili topla ili hladna, pa kuhar može odlučiti podgrijati pitu za sprovod ili je jednostavno poslužiti iz hladnjaka.