Mesna pita je pita koja se pravi od mesa poput svinjetine, govedine, divljači ili ribe. Pita s mesom se obično radi kao zatvorena pita, što znači da ima i donju i gornju koru. Donja kora se često pravi od jako ojačanog tijesta kako ne bi propala, dok se gornja kora može napraviti od konvencionalnijeg lisnatog tijesta za pitu. Pite s mesom mogu se naći čvrsto ukorijenjene u europskoj kulinarskoj tradiciji, s raznim vrstama mesa i ukusnim dodacima. Obično se povezuju s nižim restoranima, jer su mesne pite često zasitne, jednostavnog okusa i pomalo neuredne.
Pite s mesom uključene su u tradiciju slanih pita koje se prave s namjerom da se poslužuju kao glavno jelo, a ne kao desert. Osnova pite je, naravno, meso, koje se kuha prije nego što se pomiješa s ostalim sastojcima za pitu, kako bi se dobro ispeklo i dovoljno mekano da se reže vilicom. Jedna od najpopularnijih varijanti mesne pite je pita sa steakovima, jelo koje je popularno u Engleskoj, a priprema se dinstanjem odrezaka u bogatom goveđem umaku prije nego što se ulije u koru za pitu.
Mesna pita se često priprema sa sastojcima povrća kako bi se napunila, kao što su mrkva, krumpir i celer. Povrće se obično peče na pari ili je također djelomično prethodno kuhano, tako da bude mekano nakon pečenja. Ovo povrće čini pitu jeftinijom, ali stvara i manje tešku mesnu pitu, razbijajući gusti protein mesa. Kuharima s financijskim poteškoćama povrće također može pomoći da prikriju nedostatak mesa.
Meso i povrće po izboru pomiješaju se s aromatičnim umakom. Obično se u fil za pitu umiješa brašno ili neki drugi gustin da ne bude tekuća te se ulije u čvrstu donju koru za pitu. Gornja kora za pitu se stisne i zareže kako bi zrak izašao dok se pita s mesom peče, a pita se peče u pećnici dok kore ne porumene.
Tipična pita od mesa za veliku obitelj bi se napravila u jednoj velikoj posudi za pitu. Ovisno o piti i regiji, pita s mesom može se jesti obična ili poslužiti sa začinima poput kečapa, senfa, soli, octa ili chutneya. Kuhari također rade pojedinačne mesne pite, dizajnirane da se jedu same ili pakiraju kao međuobrok. Ove pojedinačne mesne pite ponekad se nazivaju i “pot pite”, jer se često poslužuju u pojedinačnim limenkama, ili loncima, u kojima se peku.