Pitki jogurt je mliječni napitak proizveden na vrlo sličan način tradicionalnom jogurtu. Uobičajeno se proizvodi nekoliko sorti i debljine su od vrlo tanke do prilično viskozne i pitke samo uz dosta strpljenja. Ovo piće je često aromatizirano, ali mnoge sorte, osobito one tradicionalnije, prodaju se i poslužuju obične. Većina vrsta pitkog jogurta napravljena je s istim vrstama aktivnih kultura koje se nalaze u drugim vrstama jogurta i imaju iste zdravstvene prednosti.
Svi pravi proizvodi od jogurta proizvode se tako što se u mlijeku, obično, ali ne uvijek, u kravljem mlijeku dopušta rast određenih poželjnih populacija bakterija. Ti organizmi probavljaju šećere u mlijeku i proizvode gušću i pomalo kiselkastu tvar. Ovaj osnovni jogurt ima konzistenciju od vrlo viskoznog do prilično tekućeg. Bakterije koje se koriste za proizvodnju jogurta općenito smiju ostati u gotovom proizvodu, iako nekoliko komercijalnih sorti koristi tehnike obrade koje ubijaju te bakterije.
Tipičan pitki jogurt je jednostavno tanja vrsta jogurta. Ovi su proizvodi dugo bili tradicionalni u Aziji, Rusiji i Indiji, a nedavno su počeli stjecati popularnost na Zapadu zbog svog okusa i praktičnosti. Sorte pitkog jogurta popularne na zapadu najčešće su aromatizirane, obično voćem, ali povremeno čokoladom ili vanilijom, kako bi poslužile kao deserti od jogurta.
Kefir je tipičan primjer pitkog jogurta. Ovaj proizvod je općenito prilično viskozan, a iako se može točiti i konzumirati kao napitak, ostaje vrlo gust i kremast. Kefir je vrlo čest prizor na stolovima za doručak u istočnoj Europi i stekao je popularnost drugdje zbog svog okusa i zdravstvenih prednosti. Druge vrste pitkog jogurta mogu biti gušće ili tanje, ali svi imaju bogat okus i bogati proteinima.
Druge komercijalno proizvedene vrste jogurta osmišljene su tako da budu posebno prikladne za ljude s vrlo malo vremena. Mala pakiranja relativno tankog pitkog jogurta za jednu porciju su široko dostupna. Mogu se čuvati satima i nude vrlo prikladan način dodavanja zdravih i relativno niskokaloričnih zalogaja jogurta u užurbani raspored.
Mnogo je razloga da probate pitki jogurt. Osim zadovoljavajućeg okusa i visoke razine proteina, jogurt ima i niz drugih zdravstvenih prednosti. Aktivne kulture u pitkom jogurtu talože se u ljudski probavni trakt. Ovi korisni mikrobi osiguravaju dobro probavno zdravlje, a mogu donijeti i druge zdravstvene prednosti.