Što je pivo od konoplje?

Pivo od konoplje nije psihoaktivno, kao da je napravljeno od drugog nusproizvoda uzgoja Cannibis sativa &emdash; pupoljak popularno poznat kao marihuana. Korisnost konoplje je poznata u cijelom svijetu, jer se koristi za odjeću, gorivo, užad, plastiku, papir i u mnogim zdravstvenim lijekovima. Nakon zgnječenja, sjemenke konoplje mogu se dodati tijekom procesa destilacije piva kako bi se pružio koktel nutritivnih prednosti. Kao što je proizvođač piva od konoplje rekao za Time magazin 2003., to neće osobu naduti, ali može ga napiti.

Ovu vrstu alkohola natopljenog konopljom proizvodi više od desetak proizvođača diljem svijeta, od kojih su mnogi u središtu Europe. Sjemenke konoplje često se prže, a zatim se dodaju tijekom fermentacije za pivo, vino i druge vrste alkohola poput ruma, rakije ili votke. Jedna robna marka, Cannabis Vodka, prodaje se s prženim sjemenkama kanabisa koje lebde na dnu boce &emdash; jedna trećina hranjiva, jedna trećina aroma i jedna trećina marketing. Druge tvrtke samo koriste konoplju kao prirodnu filtracijsku membranu.

U procesu pripreme piva od konoplje, zdrobljenim sjemenkama konoplje može se dodati suptilna aroma, posebno ako se sjemenke prvo tostiraju. U drugim pivima, osobito onima koja koriste samo sustav filtracije konoplje, može biti teško čak i razlikovati sastojak. Prema jednom receptu koji je dostupan od O’Shea Brewing Company za 420 Hemp Ale, 1 unca (30 grama) zgnječenih sjemenki manja je od nekoliko kilograma tipičnih sastojaka za proizvodnju piva: 6 unci (170 grama) ekstrakta slada, funte (453.592 grama) soli kao i hmelj, irska mahovina i razni ale kvasci koji se kombiniraju kako bi tekućina postala pivo.

Ono što pivo od konoplje čini hranjivim je puna proteina i esencijalnih Omega-3 i -6 masnih kiselina. Mnogi proizvođači piva od konoplje inzistiraju da miješanje ovih sjemenki, iz biljke Cannabis sativa, s hmeljem iz vrste Humulus lupulus, dobro funkcionira jer su usko srodne. Obje pripadaju obitelji biljaka Cannabinaceae.

Marketing piva od konoplje obično se sugestivno naginje ka povezanosti s konopljom, iako je sastojak često samo besplatan. Mnoge tvrtke nose imena kao što su Hemp Brou iz Češke, Hemp Ale iz kalifornijske Humboldt Brewing Company i Millennium Buzz iz Alberte, Britanska Kolumbija. Za tvrtke koje ne predlažu vezu konoplje u svom nazivu &emdash; poput marke Turn iz Njemačke koja koristi cvjetove konoplje za aromatiziranje &emdash; pakiranje je općenito prozirno, s kultnom lepezom lista marihuane istaknutom na naljepnici.